潛江市蝦之父餐飲管理股份有限公司是一家集、食品技術研發,交流,轉讓,食品批發,零售,培訓潛江龍蝦系列、小海鮮系列的大型企業。蝦之父按照“政府扶持引導、龍頭企業帶動、板塊基地配套、協會組織聯結、品牌戰略推動”的產業化思路,創新發展模式,走出了一條獨具特色的水產產業化發展之路,不僅為農民增收開辟了廣闊空間,而且使潛江迅速崛起為全國最大的淡水小龍蝦加工出口基地,在世界淡水小龍蝦產品市場擁有第一話語權。

蝦之父爆汁小龍蝦每一只小龍蝦都來自于小龍蝦之鄉——湖北潛江,潛江采用稻蝦輪作的養殖模式,上半年養蝦,下半年種水稻。小龍蝦在遼闊的清水稻田里長大,以綠色食物為食,天然無污染。在這種環境里自然生長的小龍蝦,個個生猛有力,色澤明亮,尾肥體壯,腮絲白凈,蝦黃飽滿,蝦肉肥美緊致有彈性,把蝦線抽走也不會散,品質嘎嘎好。
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