長春小渝匠餐飲管理有限公司旗下品牌小渝匠水煮魚魚營養豐富,美味可口。“水煮魚”,又稱“江水煮江魚”,系重慶渝北風味。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒御寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。

小渝匠水煮魚匠制人心,即為渝菜專屬川菜一種小渝諧音小魚,即以魚為主題;匠即手工致精,工料即純;魚味,鮮,嫩,滑,刺少肉多。當今川系菜品多而雜,小渝匠為了讓大眾品經典,嘗精品。篩出復雜,甄選精作!主打水煮魚,讓食者品嘗到難忘的水煮魚!上菜原料配制精,匠心所致打造春城“水煮魚”專門店。
小渝匠水煮魚
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