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之所以21世紀特許經營模式會有如此高潮，就是因為他有著其他經營模式不可替代的優勢，很好地解決了作為加盟者的一系列問題小蜀娘川菜質量命脈的核心佐料經過集中生產，不僅降低生產成本，而且簡化了加盟店的廚房操作，解決了加盟商對廚師的依賴，從而降低了薪資成本和投資風險。 簡單化、標準化、流程化的技術輸出，保證加盟店與總部所有菜品口味統一，讓加盟商從根本上無后顧之憂。
(1)可利用總部這個知名品牌，快速提升餐廳知名度；
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(3)相比于獨立經營，風險下可免遭淘汰；
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小蜀娘中餐
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