小梅燴面誕生在美麗的海濱城市威海,由梅濤先生于2001年創建。經過十多年的發展,由3個人和一個不足9平米的草廈子,發展到現在遍布威海、文登等數十家餐飲連鎖企業。2014年3月被世界御廚美食聯合會中國區、世界廚皇美食會亞太區域組織理事會評為中華餐飲名店。

創始人梅濤先生借鑒了諸多名家特色,結合本土民風和飲食特點,并充分適應當代生活節奏和需求,在口味上進行推陳出新,使味感更純正,形成湯醇、肉香、面爽滑筋道的獨特風味,并且充分進行了營養搭配,使傳統的面食增加了時代意義和健康關懷。小梅燴面經過十多年的發展,迎合市場需求,由快餐形式逐步發展成主題餐廳。
小梅燴面
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