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小麥天空品牌始于2015年3月，在不到一年的時間里迅速成長，火爆整個油城，并在短時間里開至4家門店，在市場低迷商業(yè)不景氣的時期里，能夠迅速擴(kuò)張，并且完勝多家本地高端烘焙坊，價格和人氣都居高不下。
而小麥天空成功的秘訣就是結(jié)合了私房烘焙（學(xué)習(xí)費用高，流水有限）和商業(yè)化烘焙（投資高，市場低迷，產(chǎn)品過氣，顧客不買單）的優(yōu)勢，總結(jié)出一套全新的烘焙模型，定位中高端顧客，結(jié)合現(xiàn)代的市場趨勢。
投資低，高回報，與動輒6.70萬投資的烘焙門店相比，小麥天空的門店投資均不到普通烘焙店的1/2甚至1/3，而流水趕超大商超地段的高端烘焙店，店內(nèi)經(jīng)營的產(chǎn)品以健康為主要概念，迎合市場的需求，選擇純天然，高端綠色食材作為食物的原料，結(jié)合特有的營銷方式，成為市場一匹全新的黑馬。
小麥天空私房烘焙
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