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小肥羊采取了垂直整合業務模式，業務包括羊肉加工、火鍋湯料生產，餐廳經營以及食品分銷批發。小肥羊的羊肉和調味品原材料均來自天然牧場和種植區。
1、小肥羊名稱、卡通商標標識均在國家工商局注冊，并于2004年11月被國家工商總局認定為中國馳名商標。凡正規加盟店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。
2、健康的加盟體系：完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商關系、專業的加盟管理團隊。
3、地址評估支持：提供專業的選址咨詢，科學的評估體系及新址審核。
4、營建支持：創新設計標準和餐廳動線規劃，共享設計及施工廠商資源。
5、系統培訓課程：加盟商營運培訓，加盟商管理類課程。
6、餐廳管理組培訓支持：員工訓練規劃。
7、營運管理及支持：新店開業支持。
8、完善的運營管理系統：日常運營輔導、餐廳稽核服務。
9、市場策劃和宣傳：策劃全國性促銷活動、提供單店行銷方案輔導、專業的企劃品設計和制作。
10、統一的采購和配銷：規模化的統一采購、強大的配銷系統。
11、產品開發及食品安全：全國性菜單品項研發、地域性品項開發支持和審核、嚴格的食品安全管理體制。
12、公共事務支持：提供專業的公關事務咨詢、協助處理危機事務。
小肥羊火鍋
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