有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

小耳朵私廚麻辣香鍋公司介紹：

北京小耳朵餐飲管理有限公司旗下代表品牌小耳朵私廚麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，菜品顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

小耳朵私廚麻辣香鍋采用優質原料，精心配制，其原料上乘小耳朵私廚麻辣香鍋香鍋繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點!看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

小耳朵私廚麻辣香鍋品牌介紹：

小耳朵私廚麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為很好，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作:原料上， 擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

小耳朵私廚麻辣香鍋品牌優勢：

1、標準流程操作，無需雇人輕松開店

加盟小耳朵私廚麻辣香鍋川派香鍋，總部規范制作流程，讓您2-3天內搖身變廚神，只需簡單操作，便可烹飪出經典美味，經營無需任何餐飲經營，無需煞費苦心找大廚。

2、體貼售后

小耳朵私廚麻辣香鍋川派香鍋總部定期與加盟商溝通，了解問題，并聯系總部專業人士解決，并開業選址到裝修實施，從經營技巧到活動方案，總部365天跟蹤指導，助您消除一切開小耳朵私廚麻辣香鍋加盟店的難題。

3、品種多樣受，備受顧客追捧

加盟小耳朵私廚麻辣香鍋，只是麻和辣的享譽，卻被小耳朵私廚麻辣香鍋玩出了新花樣!每一位食客都可以隨心所欲的根據自己的喜好挑選鐘情的類別，總有一款讓您的客人鐘情。遵循以科學化的管理，標準化的產品運作體系。

4、四季適宜

用幾十種精選肉類、綠色蔬菜、莖類蔬菜、丸子作為原料，四季均有針對季節養生的特色菜別。

不一樣的美味帶來不一樣的享受，小耳朵私廚麻辣香鍋多重產品系列美味升級，給您的胃以慰藉，給舌尖以驚艷享受。輕松經營，四季創收，流水無限。智慧之選簡單，專職團隊全面支持，讓加盟商輕松漲實現目標。

小耳朵私廚麻辣香鍋加盟店，形式新穎、衛生營養、自然隨意、經濟便捷，讓客人不僅品嘗到各種風格麻辣香鍋，更能領略時尚就餐體驗，風靡臺灣多年，是極富盛名的臺灣美食標志。小耳朵私廚麻辣香鍋加盟店讓投資者省心、食客安心，更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。

1、規劃合理，降低成本：在同等的面積下，增加餐位就是提高純利潤。公司品牌餐位數量比同類增加了30% 以上。因其特有的設計，大大降低了空間的浪費，也節省了服務員傳菜點單的繁 雜工序。在公司制度與培訓下，一名服務員能同時為15-20多位顧客服務，百余平店面只需3-4名服務員，大大降低了人力成本。

2、產品不單一，選擇面廣：避免了產品的單一性，滿足了顧客的可選擇性，并始終堅持以親民的價格，服務于大眾的消費。標準化操作所有產品全部實行標準化、流程化操作加工，確保產 品品質如一。“亮廚”工程，明檔操作，透明可視，廚房實行明檔操作，讓加工過程透明化、可視化，讓消費者更放心，讓食品更安全。

3、品牌支持優勢：根據市場經營情況，配合知名媒體進行連續、大范圍的廣告宣傳。公司及時總結各地店面在經營過程中的銷售活動經驗，為您提供促銷活動宣傳物料，并予以活動指導。 總部可為投資者統一采購新鮮原材料，降低進貨成本;建立統一訂貨平臺，提供原料、半成品的冷鏈配送服務，助您經營更省心。

4、公司連鎖總部協助選址與評估及裝修支持：協助加盟者對所選擇的店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調查，評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益預估等，供加盟 者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時，公司總部會協助加盟者尋址。加盟店統一裝修與設備：為確保連鎖的統一形象，加盟店的設計是由總部指定的設計師設計，無償提供完整的裝 修圖紙。場地裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟者負責監理。為確保產品質量，設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

5、服務優勢：公司品牌整店輸出，統一技術培訓、經營管理培訓。并可終生享受永久免費技術升級、品種升級、管理升級、促銷升級，確保加盟店經營成功。

1.咨詢考察：加盟商來公司總部或辦事處進行咨詢和了解（路途遙遠可電話溝通或登陸公司網頁）

2.洽估項目：商務人員與加盟商全面深入洽談，結合加盟商情況評估項目的可行性。

3.加盟申請：加盟根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。

4.簽定合同：簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

5.選定商品：在公司客戶服務專員的同下確定首批貨品的品種、數量。公司將在指定的時間內送達

6.營業指導：公司委派專員指導加盟商按其標準和要求選址裝修，并對其雇員進行營業培訓指導。

1、本人身體健康，有從事本行業的信心和熱情；

2、認可并接受項目的發展策略，有志于創業的人；

3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案；

4、執行和遵守項目的各項經營管理體系；

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、加盟商要的能力要強，要能處理好各方面的問題以及一些突發狀況。

7、具有較強的進取精神，對企業管理具有基本概念。