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鮮好婆生燙牛肉米線隸屬上海兩棵大樹餐飲管理有限公司，鮮好婆生燙牛肉米線公司對我國飲食文化進行悉心研究，在秉承千百年來固有口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)出一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的更符合現(xiàn)代人飲食習慣的特色美食，深受廣大食客青睞。
鮮好婆生燙牛肉米線的最大特色在于牛肉的現(xiàn)切現(xiàn)燙，這一過程最大限度地保留了牛肉的鮮嫩口感和豐富營養(yǎng)。對于生燙牛肉米線而言，湯底是“靈魂”所在。一碗好的生燙牛肉米線，湯底不僅要鮮美，還要保持高溫，以便將生牛肉迅速燙熟，鎖住肉質(zhì)的鮮嫩和營養(yǎng)。生燙牛肉米線總是格外誘人。潔白細長的米線在滾燙的骨湯中舒展，吸收著醇厚的鮮味。精選的鮮嫩牛肉，切成薄片，鋪于米線之上，瞬間被熱湯燙熟，變色的瞬間，香氣四溢。一口米線，一口牛肉，熱辣鮮香在舌尖上碰撞，令人欲罷不能，一碗下肚，酣暢淋漓，渾身舒暢。牛肉每天新鮮切制，滿滿一碗都是料。豌豆尖的加入讓整碗米線更加鮮美，再加上手搓胡辣椒和油辣椒，香氣撲鼻，真的是讓人欲罷不能~
鮮好婆生燙牛肉米線
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