向天鵝重慶涼拌菜隸屬上海九華食品有限公司,吃鵝,就吃向天鵝!正宗潮州鹵水鵝,鮮香美味,潮汕鹵鵝。目前在上海有80多家門店,擁有自己的品牌加工廠。采用正宗潮州散養老鵝,搭配專研配方打造出的鹵水鵝精品。向天鵝潮州鹵菜除了鹵味做的深入街坊心,附加技能的重慶涼拌菜也做的得心應手,各種涼脆素食快手一拌,辣油、芝麻、香菜、花生……玩起鍋中搖滾,靈魂共振!香辣的旋風,隨著檔口內的冷風,鉆進鼻間,沁人人心!風味也融合得恰如其分,萬物皆可搭,“辣澎澎,但不是很辣”,就是附近吃貨們對向天鵝的褒獎了!

向天鵝素拌菜選擇面很廣,感覺有二十來種素菜。里面的貢菜,口感脆爽。拌的時候還會加上蔥,香菜,香油,炸花生,味道非常不錯。把精心挑選的食材有序地放進盆里,接著開始“魔法施法”。一大勺色澤誘人的辣椒油率先登場,瞬間香氣炸裂,緊接著特制醬料、香醋、蒜末等“魔法配料”紛紛加入。老板那雙手就像施魔法的魔杖,熟練地攪拌著,不一會兒,每一樣食材都被料汁緊緊包裹,色澤鮮亮,光看一眼,口水就止不住地流。一口下去,蔬菜的爽脆、豆制品的嫩滑、粉面的勁道,和麻辣鮮香的料汁完美融合,在口腔里奏響了一曲絕美的味覺交響樂。那恰到好處的麻辣,刺激著味蕾,越吃越上頭,根本停不下來,感覺嘴巴被“施了咒語”,完全被這涼拌菜拿捏了。
向天鵝重慶涼拌菜
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