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向天鵝重慶涼拌菜隸屬上海九華食品有限公司，吃鵝，就吃向天鵝!正宗潮州鹵水鵝，鮮香美味，潮汕鹵鵝。目前在上海有80多家門店，擁有自己的品牌加工廠。采用正宗潮州散養老鵝，搭配專研配方打造出的鹵水鵝精品。向天鵝潮州鹵菜除了鹵味做的深入街坊心，附加技能的重慶涼拌菜也做的得心應手，各種涼脆素食快手一拌，辣油、芝麻、香菜、花生……玩起鍋中搖滾，靈魂共振!香辣的旋風，隨著檔口內的冷風，鉆進鼻間，沁人人心!風味也融合得恰如其分，萬物皆可搭，“辣澎澎，但不是很辣”，就是附近吃貨們對向天鵝的褒獎了!
向天鵝素拌菜選擇面很廣，感覺有二十來種素菜。里面的貢菜，口感脆爽。拌的時候還會加上蔥，香菜，香油，炸花生，味道非常不錯。把精心挑選的食材有序地放進盆里，接著開始“魔法施法”。一大勺色澤誘人的辣椒油率先登場，瞬間香氣炸裂，緊接著特制醬料、香醋、蒜末等“魔法配料”紛紛加入。老板那雙手就像施魔法的魔杖，熟練地攪拌著，不一會兒，每一樣食材都被料汁緊緊包裹，色澤鮮亮，光看一眼，口水就止不住地流。一口下去，蔬菜的爽脆、豆制品的嫩滑、粉面的勁道，和麻辣鮮香的料汁完美融合，在口腔里奏響了一曲絕美的味覺交響樂。那恰到好處的麻辣，刺激著味蕾，越吃越上頭，根本停不下來，感覺嘴巴被“施了咒語”，完全被這涼拌菜拿捏了。
向天鵝重慶涼拌菜
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