湘哥鹵味，挖掘眾多知名小吃，經過3年的餐飲歷練，整合推出地道的鹵味。湘哥鹵味起初創立于2014年，目前湘哥鹵味主營產品有水魚、螃蟹、小龍蝦、花螺、海瓜子、蛇、鴨脖、鴨頭、鴨腳、鴨腸、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等鴨霸王系列。湘哥鹵味專注于培訓鹵味的特色小吃技術，有100多種不同產品，系列多樣，滿足不同顧客的口味需求。

湘哥鹵味公司介紹：

長沙市岳麓區鄧史娜小吃店，旗下產品湘哥鹵味技術培訓基地，總部位于美麗的湖南長沙，公司致力于打造飲食技術業的知名品牌，是專業從事鹵味技術的培訓研究機構。其企業宗旨“以人為本，追求卓越，承創業之輝煌，注重品牌實力，技術實力，人才實力。”湘哥鹵味就是你人生的轉折點，學湘哥鹵味技術，開店創業做自由人，輕輕松松致富，開開心心創業，一技在手，終身受益。【詳細介紹】

湘哥鹵味品牌介紹：

湘哥鹵味以傳統工藝為基礎，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結合現在消費者口味及健康理念，改良創新而成。湘哥鹵味菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無窮。湘哥鹵味對產品質量和食品安全要求嚴格，優選知名品牌及實力大廠作為合作伙伴，產品全部采用天然原料生產，絕無添加劑及化學成分，充分保證食品衛生安全。

湘哥鹵味提供品種豐富的鹵味培訓技術，盡可能滿足不同種類的口味需求，讓您一站滿足所有家庭成員的口味。湘哥鹵味秉持誠信、創新的企業精神，致力于打造消費者身邊的私家廚房，為每一位消費者提供健康味美、方便快捷的美味食品。湘哥鹵味加盟，無需經驗，投資靈活，店面可大可小。

湘哥鹵味品牌故事：

湘哥鹵味傳承于楚國，是楚國的一道名小吃。據史書記載，公元208年，楚國將軍項羽渡過漳河“破釜沉舟迎戰秦軍。楚國軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美味辣。當時虞姬隨軍作戰，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進鍋里都沒有發現。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大振。這些鴨尤以脖子、鴨頭、鴨掌味道稱贊，吃過后久久不忘其味。項羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時候，都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫將香囊撈走藏了起來。回到楚地后，用香囊配制配方，鴨頭、鴨脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，那味道一直流傳至今。

湘哥鹵味在原有的基礎上，將配方進行改良，在湖南地區開店，從而使整個華南地區都流行起來。口碑的成功，源于湘哥鹵味的地道鹵味技術、百年老湯和鹵水的制作工藝及祖傳中藥配方。

湘哥鹵味注重原材料的新鮮，保留其原有的營養價值，致力打造綠色、健康、養生的鹵制品。湘哥鹵味產品的顏色鮮艷自然，品類豐富，入口唇齒留香、回味無窮、色香味俱全且可長久保鮮，味道不錯。湘哥，讓家人吃到放心的鹵味，吃到歷史的味道，傳承楚國的味蕾。

湘哥鹵味市場前景：

鹵味餐飲業發展自古流傳至今，經歷了翻天覆地的變化，從基本的解決溫飽到現在的綠色養生，人們對餐飲業出品的色、香、味也提出了更高的要求。本著鹵味市場需求大眾化，現在的市場也從傳統腌制食品產業向現代大規模綠色鹵味食品產業轉型的發展新格局。所以鹵味餐飲的市場可以說是前景廣闊。

時代是變遷的，消費同樣也是不斷改變的，鹵味越自古以來就是頗受人們喜愛的美食。根據有關統計數據顯示，一般經營穩定的商場商鋪收益率在20%至30%之間。傳統的、沿襲的才是經久不衰的經典。鹵味技術傳承了中華美食的精髓，借力于地方口味的完美融合，傳統中透著特色，特色中品嘗著傳統。有一個好的這鹵味技術在手，才是讓你可以無后顧之憂的技術。

湘哥鹵味加盟店很快就可以賺回成本，讓加盟商創業更加有保障，如此誘人的項目，何不關注湘哥鹵味加盟呢？

在湖南，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，贏得人們廣泛的歡迎。但湘哥并沒止步于傳統經營方式，而是結合餐飲業發展趨勢，全力開展貼近現今市場需求的鹵味宗師課程，利用自身優勢，攜手中華有志者全力打造中國鹵味連鎖大品牌。

1、口碑：湘哥鹵味知名品牌，有口皆碑，無需做更多宣傳即可聚集良好人氣;

2、安全：已注冊商標、全國綠色餐飲企業，熟食顧客買的放心，吃的放心;

3、正宗：湘哥鹵味品種豐富，味道正宗，顧客選擇余地大，東西南北中的顧客均可接受;

4、技術：湘哥鹵味百年鹵料配方、秘制熟食技術，廠家生產，口味保證，風險控制能力強;

5、盈利：一年365天，每天早中晚三個時段均可營業，沒有明顯的淡旺季之分;

6、市場：湘哥鹵味大眾消費，熟食加盟，潛在客戶群體大，回頭客多，業務穩定;

7、店面：湘哥鹵味面積小，租金便宜，小區門口、菜市場、超市等地均可，選擇余地大;

8、投資：湘哥鹵味統一店面裝修，設計好，設備少，整體投資小，見效快，利潤多;

9、經營：開店經營中，總店長期支持，產品更新及促銷活動都幫您搞定，經營無憂。

1.項目申請：通過網站留言或者撥打加盟熱線了解湘哥鹵味加盟詳情

2.需求審核：湘哥鹵味總部審查項目資料，進行項目的初步評估分析

3.物業選址：自有或租賃中有合適改造的物業

4.項目評估：湘哥鹵味有專業的投資顧問與加盟商聯系，親臨現場進行免費的物業評估和項目測算

5.籌建裝修：湘哥鹵味有專業的工程籌建人員協助加盟商順利建設符合標準的管理店

6.運營獲利：按照加盟商所選擇的系列，開始為加盟商獲利

1.喜歡餐飲行業，吃苦耐勞。

2.認同湘哥鹵味經營理念和管理制度共同發展為目標。

3.有合適的經營場地和良好的商業信譽。

4.有一定的啟動資金和想創業的決心。

5.無犯罪記錄，能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人。

6.接受湘哥鹵味培訓內容，不做有損湘哥鹵味品牌事宜。