砂道·香鍋年代，一個香食餐飲品牌，專注于“用食物的本香增進人體體香”科學餐飲的研究。2000年初我們在重慶縉云山下創立了香鍋的概念，經過十年的發展，香鍋早已火遍大江南北，成了食客日常餐飲、商家經營中不可缺少的一個菜系。2010推出——石烹香鍋。

砂道·香鍋年代以中國千年的砂道養生文化為底蘊，系列香鍋秉承中華餐飲有著悠久歷史的石烹工藝，將石烹與健康養生的理念有機的結合起來，砂道·香鍋年代將麥飯石等全球公認的保健石融入傳統的中式烹飪。麥飯石既能使菜品溫度較長時間的保持（菜品溫度在75度左右口感最為鮮香味美），有助于放出人體所需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。

砂道·香鍋年代邀請養生大師與餐飲專家對食物結構進行分析并進行合理的膳食搭配，在傳統制作基礎上結合現代餐飲工藝，開發出用食物的本香增進人體體香的新一代“香鍋”美食。

砂道·香鍋年代三大類麻辣系列的香鍋、清湯類型滋補湯鍋、涮鍋。香鍋又分為豆豉口味、孜香口味、泡椒口味、香辣口味等幾個味型，諸如香鍋雞、香鍋兔、香鍋板鴨、香鍋排骨、香鍋掌翅等二十多個成熟的產品，清湯類型的以注重滋補為主，涮鍋類產品是百煮不變味，燙的時間越長，味道越香濃，在滿足了消費者“好吃的美食”需求同時，還實現了人們夢寐以求的擁有自然體香的美麗愿望，將香鍋的特色發揮到淋漓盡致。

隨著現代人生活水平的提高，注重保健已經成為一種時尚。人們對于飲食的追求不再單純地限于其味型，更注重的是健康與時尚，而綠色食品正是這種潮流中非常重要的一個部分。

品質 ： 香鍋年代在保證菜品營養健康的前提下，重在菜品的“香”上尋求新的突破和創新。一道菜品的“香”，不僅僅體現在各種配料、香料的香味組合上，每一種食材，都有著其本原的“香”氣，烹飪的奧妙就在于能夠恰到好處地烹飪出食材的本色、本味、本香，然后才是添加適當的佐料，讓菜品達到本味本香與配料香味的完美結合……香鍋年代更新換代，就是對菜品本色、本味、本香的執著追求和創造者。

文化 ：香鍋年代養生薈館，是由九里飄香干鍋升級而成，集干鍋文化之大成。香鍋年代貫徹了養生的飲食要義，實現了辣香味道與滋補的融合，最主要的是它將人們對體香的追求融入飲食，讓人們食出體香，展現了中國芳香美食的香文化。

格調 ：踏入香鍋年代，現代感強又典雅精致的格調映入眼簾。店內紅黑相間的桌面，配以紅色皮質椅子，簡潔大方，而又有著別樣的優雅；紅色的墻面，加上紅黑鑲嵌的羊皮吊燈，又不失浪漫古典的情調。

專業 ：香鍋年代是由重慶九里飄香文化傳播有限公司精心策劃、鑄造的全新品牌。公司自開業至今已有砂道·尚膳廚坊和九里飄香養生香辣館兩個子品牌，曾榮獲國際養生美食金獎、全國綠色餐飲企業、新派火鍋獎、重慶市民最喜歡的20 家企業之一，較具加盟潛力品牌等獎項。諸多殊榮，足以證明公司的專業水平。

砂道·香鍋年代讓你的事業既售菜品又經營健康養生！

重慶九里飄香文化傳播有限公司正是看準了這一消費趨勢，在全市首家打出“綠色時尚餐飲”品牌，傾情推出“香鍋年代養身薈館”。與公司首創品牌九里飄香相比，香鍋年代菜品的色、香、味、型及店面裝飾的時尚靚麗都得到了進一步的提升。

一、香鍋年代品牌優勢：

1、一直堅守的精品理念

砂道中國夢之隊一直堅持“做精不做俗”的原則，寧愿放棄也絕不茍同。香鍋年代蛙哇雞就是在這種“精心、精做、精品”理念下誕生的，從品牌的設計、包裝和策劃到菜品的口味、造型和營養，再到店面的運營和管理，無一不精，都為從業數十年的精英手筆。

2、兩大文化的優勢傳承

將中國砂道養生文化和民間特色美食文化完美融合。分別選取砂鍋美食工藝之巧和麻辣香鍋特有的味與香，烹制出營養健康的特色香食尚品——砂道香鍋。

3、三大智囊團鼎力相助

特邀臺灣知名品牌策劃人、香港著名設計大師、業界資深美食專家和營養大師從“形、意、味”三個角度全面設計，創新演繹，在傳統的基礎上加入優雅的現代符號，使香鍋年代蛙哇雞更富餐飲感。

二、香鍋年代加盟支持：

專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、人車潮動、自然環境、人文環境、目標消費群、店面硬件條件，讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。協助工具包：《商圈調查》、《人車潮動分析》、《人群分布》。

1、人員培訓

總部在加盟商簽定正式租賃合同后派出支持小組到加盟店給予點對點的定點支持，全方位的幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的統一。讓加盟者能從門外漢成為真正的行家。協助工具包：《服務手冊》、《技術手冊》、《管理手冊》、《財務手冊》。

2、營銷支持

總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況，提供完整的一對一開業營銷，業務提升、營業評估等方案。在營業后，通過專業企劃運作，制定合理的廣告促銷及預案，并對加盟店的產品推廣給予相應的幫助和指導。統一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營業額，而且減少了加盟者在廣告費用方面的支出。

3、品牌支持

在合同規定的范圍內享受“香鍋年代”項目品牌的支持，同時公司將投入大量的宣傳費用，在大型報刊、雜志、網絡等媒體進行宣傳，有助品牌價值的提升。

4、外派模式

公司同時可常年為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

5、物流配送

總部可提供營建物資、營運物質、地方特產代購、專用物品等系統的物流配送服務，免除加盟者沒有經驗、不熟悉渠道、買到高價質次的物質，享受公司集團采購質量、價格優勢。

6、研發生產

公司專業產品研發團隊針對不同區域市場，進行技術優化、創新、新產品開發等工作，讓加盟商終身不斷得到總 部的技術指導和配方升級支持，為加盟店不斷輸入可持續性發展的血液。

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；

2、具有一定的商業背景和經商經驗；

3、熟悉當地市場環境和消費需求；

4、具有一定經濟、投資實力；

5、具有良好的商業信譽及品德；

6、具有良好的社會關系，較強的人際溝通，財務管理能力；

7、具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性；

8、認同公司經營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。