毋米粥新菜館是毋米粥＋火鍋＋中餐三種吃法合為一體的餐飲新形式。這種三合一的新吃法既有品粥的舒暢和高雅又有火鍋圍桌燙菜的熱烈氛圍還能享受味型多樣的中餐菜品。還是這種三合一的新吃法，最能體現(xiàn)毋米粥新菜館注重營養(yǎng)平衡關(guān)愛顧客吃得健康的經(jīng)營服務(wù)宗旨，它是順應(yīng)當(dāng)代餐飲消費(fèi)發(fā)展趨勢的一大創(chuàng)舉。

三分天下毋米粥，是重慶月月鳥酒店數(shù)碼管理有限公司應(yīng)用五行學(xué)說“木、火、土、金、水”的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律和五色對(duì)五味，五味對(duì)五臟的食物相生相克原理，結(jié)合中國膳食寶塔的營養(yǎng)平衡結(jié)構(gòu)而首創(chuàng)的毋米粥＋火鍋＋中餐三合一健康美食。它具有產(chǎn)品新，吃法新，服務(wù)新，文化新的四新特點(diǎn)，追求合理膳食營養(yǎng)平衡，貼心關(guān)愛顧客吃得健康活得快樂。是引領(lǐng)21世紀(jì)健康餐飲潮流，極具市場征服力的新興品牌。

毋米粥，倡導(dǎo)的是健康飲食理念，首先原料上選用含有多種礦物質(zhì)的純凈水和上等的泰國香米，經(jīng)過多個(gè)小時(shí)的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉層，這就是毋米粥了，絕對(duì)非同尋常、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是這個(gè)意思，“毋”字就是這個(gè)意思，“毋”字第二層意思就是“有米不見米，只取米精華”。

用毋米粥來燙食更是一絕，它不僅燙海鮮沒有腥味，而且燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別于清水鍋和火鍋，因?yàn)橹嗟拿芏却螅梢猿浞宙i住食物的養(yǎng)分和水分，所以燙什么都既鮮又嫩。

來毋米粥就餐，又有喝三碗粥之說，粥前的第一碗粥是養(yǎng)胃粥，可以滋補(bǔ)養(yǎng)胃，喝酒之人餐前喝一碗粥可以保護(hù)好腸胃，喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鮮味粥，在燙完肉類海鮮之后的第二碗粥，味道鮮美，可增進(jìn)食欲。餐后的第三碗粥是營養(yǎng)粥之前燙的肉類、海鮮、菇類、蔬菜的營養(yǎng)都在這第三碗粥里面，可以補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)，越喝越健康。

毋米粥自開業(yè)以來，深受各界人士喜愛，它不僅老少皆宜，營養(yǎng)健康，而且讓一些常年在外應(yīng)酬和腸胃不好的人士在這里得到很好的調(diào)養(yǎng)，每一次光臨麗江毋米粥都將是一場與健康的約會(huì)，無論怎么吃都透著米香透著健康。用粥養(yǎng)胃已流傳了幾百年，毋米粥將把這種健康時(shí)尚的吃法永遠(yuǎn)流傳......

重慶火鍋月月鳥毋米粥火鍋PK老火鍋

中央電視臺(tái)10套節(jié)目 重慶電視臺(tái)《食在中國》上榜推薦 第六屆中國美食節(jié)《中國名火鍋宴》 中國龍溪美食節(jié)金獎(jiǎng)產(chǎn)品

全國首創(chuàng) 三合一新奇健康美食—月月鳥毋米粥火鍋

征服市場靠什么？四新唱響《神奇歌》！

獨(dú)創(chuàng)四新：

1、產(chǎn)品新：秘方秘制，人無我有，獨(dú)家首創(chuàng)——三合一（毋米粥＋火鍋＋中餐）新奇健康美食

2、吃法新：“三味一體”吃法新穎。吃粥底“三碗不下崗”吃火鍋燙山珍海味，吃涼菜、熱菜一覽“重慶江湖”。

3、服務(wù)新：待應(yīng)服務(wù)變導(dǎo)食小姐，精心操作，親切講解，貼心關(guān)愛顧客吃得健康，活得快樂

4、文化新：古代五行養(yǎng)生陰陽平衡結(jié)合現(xiàn)代“膳食寶塔”營養(yǎng)平衡是貫穿于產(chǎn)品、吃法、服務(wù)、店堂和品牌中的靈魂，引領(lǐng)21世紀(jì)健康餐飲的時(shí)尚潮流

四新彰顯差異化，獨(dú)家經(jīng)營無敵手。模仿難、跟風(fēng)難，避開競爭好賺錢

重慶主城六店 家家火爆盈利，歡迎明查暗訪。

產(chǎn)品新：毋米粥＋火鍋＋中餐三合一健康美食——毋米粥五行宴

是由神奇的毋米粥＋酸苦甘辛咸五味涼菜和五味熱菜＋涼寒平溫?zé)嵛逍誀C菜＋綠紅黃白黑五色點(diǎn)心和四季滋補(bǔ)的五行酒組成。它是全國首創(chuàng)的一種餐飲新品種。

吃法新：吃法流程也與眾不同

先喝粥后喝酒吃五味涼菜——吃海鮮燙菜喝海鮮粥——吃五味熱菜——吃禽畜蔬菜燙菜——喝復(fù)合粥——吃五色點(diǎn)心。三合一新吃法既有品粥的舒暢和高雅，又有火鍋圍桌燙菜的熱烈氛圍，還能享受味型多樣的中餐菜品。

服務(wù)新：把導(dǎo)食健康貫穿于服務(wù)操作的全流程。服務(wù)流程也與眾不同

引領(lǐng)入座——餐具煮沸當(dāng)面消毒——按四季食養(yǎng)口訣點(diǎn)菜配菜——分第一碗粥（講解毋米粥）——上涼菜（講解當(dāng)季主養(yǎng)菜、防克菜）——加鹽燙海鮮（講解自然提鮮無腥味的原理）——上煎焗炒菜（講解當(dāng)季主養(yǎng)菜、防克菜）——分第二碗粥——燙禽畜蔬菜（講解四季五性原理）——分第三碗粥（講解復(fù)合粥的綜合平衡功能）——上五色點(diǎn)心——征求客人意見。

文化新：緊扣健康美食、營養(yǎng)平衡主題

把《皇帝內(nèi)經(jīng)》的五行食養(yǎng)和當(dāng)代營養(yǎng)醫(yī)學(xué)《膳食寶塔》巧妙結(jié)合，演繹出人無我有的出品文化與眾不同的服務(wù)文化，獨(dú)具特色的店堂文化，統(tǒng)一形成很有個(gè)性的健康美食新文化。

如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，這種強(qiáng)烈的需求開啟了巨大商機(jī)。

據(jù)了解，從事養(yǎng)生保健產(chǎn)業(yè)，成功要具有五個(gè)特征:1、大眾消費(fèi)得起；2、營養(yǎng)豐富，易于吸收；3、持續(xù)性消費(fèi)；4、老少咸宜；5、縮短消費(fèi)時(shí)間。

對(duì)普通投資人而言，還必須具備兩個(gè)前提：1、投資少，回報(bào)快，利潤高；2、不需要特別的經(jīng)驗(yàn)，上手快，易于經(jīng)營打理。

綜合研究以上這些成功的特征，粥店是一個(gè)很好的選擇。相比較大大小小普通的酒店、飯店而言，投資少，回報(bào)快、利潤高是許多人熱衷開粥店的重要原因。眼下餐飲業(yè)競爭之激烈是許多人無法想象的，而粥店作為一種新興的餐飲時(shí)尚，目前相對(duì)來說還有一定的發(fā)展空間。一般說來，一盆十余元的粥，其成本不過幾元錢，扣除其他因素，這樣的利潤是普通飯店無法比擬的。

粥店之所以在短時(shí)間內(nèi)成為餐飲業(yè)的新貴，關(guān)鍵還在于迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、滋補(bǔ)等功能的粥品，無疑符合人們這種需求。

毋米粥倡導(dǎo)的是健康飲食理念，首先原料上選用含有多種礦物質(zhì)的純凈水和上等的泰國香米，經(jīng)過多個(gè)小時(shí)的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉，只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉層，這就是毋米粥了，絕對(duì)非同尋常、營養(yǎng)豐富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是這個(gè)意思，“毋”字就是這個(gè)意思，“毋”字第二層意思就是“有米不見米，只取米精華”。

1、了解詳情

彼此溝通與理解的過程，了解毋米粥的優(yōu)勢，區(qū)分與同行業(yè)的區(qū)別

2、提交申請(qǐng)

認(rèn)可毋米粥的品牌和經(jīng)營理念及服務(wù)，向總部提出申請(qǐng)

3、總部考察

來到總部基地，通過考察與了解，加深對(duì)毋米粥的認(rèn)識(shí)

4、簽訂合同

通過考察與了解，確定加盟規(guī)劃，雙方簽訂加盟合同

5、投資預(yù)算

提前預(yù)算出該店面的投資額，合理的分配資金的使用，將風(fēng)險(xiǎn)控制在較低

6、店面選址

根據(jù)投資人的實(shí)際情況結(jié)合市場現(xiàn)狀，選出適合本行業(yè)的店面位置

7、成功開業(yè)

選址結(jié)束后，協(xié)助新店的裝修、配送產(chǎn)品等，慶祝新店開張

毋米粥可代參湯，又能補(bǔ)液填精延年益壽。燙菜嫩滑利用勾芡原理，保持燙菜鮮嫩。喝酒不醉，粥汁潤滑腸道養(yǎng)胃保肝解酒。自然提鮮，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精雞精。天然去腥，燙食任何海鮮、禽畜都沒有一點(diǎn)腥味。早上喝粥提神醒腦精力充沛；晚間喝粥幫助睡眠，與牛奶有異曲同工之妙；秋冬喝粥，熱和暖流由口之腹，全身舒服暢快淋漓。麗江毋米粥還有益氣、鍵脾、養(yǎng)胃、清肺、減肥、潤滑五臟、促進(jìn)消化、除廢排毒等多種功效。

1、具有較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好信譽(yù)的單位和個(gè)人。

2、熱愛餐飲事業(yè)，專注火鍋經(jīng)營。

3、具有現(xiàn)代餐飲管理理念，認(rèn)同總部的經(jīng)營管理模式。

4、熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)、飲食習(xí)慣，在當(dāng)?shù)赜辛己玫穆曌u(yù)和社會(huì)活動(dòng)能力。

5、愿意接受總部的培訓(xùn)和管理。