沃德(上海)餐飲服務有限公司wode沃德面包在上海擁有屬于自己的生產基地,且在上海總部擁有獨立的冷凍面團車間,實力強大。真實、簡單、自然,是你鐘情的生活方式,也是沃德追求的永恒宗旨。用匠心制作,用味道征服,沃德面包,與你分享世界美食,驚艷了你的味蕾,扎根于你的記憶,成為了你時時刻刻溫暖的陪伴。

沃德面包的主打特色-冰面包幾乎每人必點。冰面包的奇妙口感離不開特別的發酵工藝,沃德面包采用法國40年傳承的魯邦種菌種,使面包在長期低溫儲存時鎖住水分并改良面包組織,做出來的面包才會有蓬松但又有嚼勁的口感。花百余萬從法國進口老窖機,從2014年底開始派專人24小時培育菌種,而且冰面包因為烘焙工藝特殊,每日限定僅在中午12:30和下午5:30出爐,時間不對可就吃不到咯。
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