咖啡之翼咖餐廳（wing cafe）是香港國際翼咖啡美食傳播有限公司旗下連鎖咖餐廳，專注咖餐14年，中國領先的咖餐廳連鎖品牌，國內咖餐廳概念的首創者和領跑者，咖啡餐飲、休閑社交一站式綜合體驗餐廳。

咖啡之翼企業介紹：

咖啡之翼餐廳從2000年的第一家餐廳開業以來，公司本著“中西融通、人文創新”的經營理念，以提供與全球風尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”（咖餐果飲及無國籍創意美食）、自由人文的環境和人性化互動的服務而迅速成為國內咖餐連鎖行業的風向標和領導者，深受都市白領、小資等追求優質生活品質的城市精英人群的喜愛，成為頗具影響力和號召力的咖餐品牌，先后被評為“中國高成長連鎖企業50強”、“華中十佳品牌西餐廳”、“較受尊敬的企業”、“餐飲名店”、“誠信經營企業”和“消費者信得過單位”、“十大風尚餐廳”等榮譽稱號。【企業詳細介紹】

咖啡之翼企業文化：

服務品質：干凈整潔有禮貌，微笑問候速度快，走路快，說話快，操作快，反應快，翼的天使就是快!
出品品質：速度快、溫度高、客人桌上剩得少，不偷工序不減料，干凈整潔浪費少！
廳面衛生品質：洗手間，無異味，玻璃窗，亮晶晶，臺布沙發沒污漬，餐具桌椅放得心！
后廚衛生品質：地溝明，灶臺亮，物品規范整齊放，衣服干凈指發短，食品加蓋異物光！
團隊品質：吃得苦，耐得煩，快樂相助不畏難；爭第一，樹標桿，突破新高霸得蠻！霸得蠻！
費用品質：水電費，很重要，規范開關日抄表；常培訓，多關心，精兵強將人力省。精打細算少花錢，日積月累當好家！當好家！

目標品質：營收高，費用少，綜合毛利控制好；會員多，售卡忙，顧客滿意笑滿堂！笑滿堂！
后勤財務品質：預算精，決算準，事前提醒細又頻；事中管，事后核，目標達成一家親！一家親！
后勤采購品質：貨品全，到位快，配合及時人人愛；價格低，品質高，成本堅決不能超！不能超！
后勤工程品質：檢查多，維修少，設施設備運轉好；技術高，更換少，處理及時花費少！花費少！
后勤市場設計品質：活動多，內容鮮，全部贊助不花錢；設計新，按點到，按質按量效率高！效率高！

咖啡之翼服務理念：

1、全心全意為中國的城市客廳服務終身。

2、不僅滿足城市生活的需要，更要創造城市生活的美好風尚。友愛互動、學習成長、激情創造、團隊榮光。

3、中西融通、人文創新、優良復制、連鎖至勝。眼到，身到，語到，心到。我們的用心，一定要讓顧客收到。

4、專業、專注、專心、專意。我們的品質，一定要征服顧客的心。

5、立即反應，馬上行動！認真、快、堅守承諾！保證完成任務，絕不找借口！

6、天使在細節里，魔鬼也在細節里。

7、重視顧客投訴、滿足顧客要求、創造顧客需求、贏得顧客忠誠。堅持品質生活唯美精神；講究中西文化和諧融通；我們的顧客是家人，用心呵護；我們的伙伴是兄妹，共同成長；我們追求感恩付出、快樂分享。

咖啡之翼加盟商創業夢：

北國風光千里冰封萬里雪飄時，南國還是春意昂然，神奇的咖啡之翼金色種子，在旅游天堂-海南國際旅游島落地生根了，作為咖啡之翼海口京航店加盟商，我也渴望幸福的做咖啡之翼的翼天使，它也是海口京航店所有翼天使的金色夢。2013年咖啡之翼在神仙姐姐的帶領下開始了全國正式招商加盟，我有幸地成為她團隊中的一員，為我和我的同事們托起了做金色夢的平臺。

從初睡，我和我的同事們踏上了加盟咖啡之翼的征途，舉目眺望卻發現意料之外的風景；從熟睡，我和我的同事們遠赴千里之外的北京總部完成系統的培訓，形成了最初的團隊管理模型；從深睡，我和我的同事們回到了各自的崗位上，認真細致的做好開業前的各項準備工作，為咖啡之翼海口京航店在美麗的海南島正式揚帆起航打下堅實的基礎。

從初睡到熟睡，再到深睡，做夢的感覺真好，我們翼天使還沒有醒，還再繼續做著金色夢……咖啡之翼為我們創建了一個實現金色夢的平臺，讓我們共同努力打造一個全天候咖啡、美食、休閑、社交一站式綜合體驗咖餐廳，成為海南島的新城市客廳。

無論你何時何地走進咖啡之翼，品質的享受是食客最深切的感覺。美食、餐具，氣氛、情調，服務、環境，每一個細節都是完美品質的體現。時尚、高雅、華麗，咖啡之翼正如喜歡咖啡之翼的食客一樣，其無窮的魅力已遠遠不僅僅只停留在“吃”這個字上了。

咖啡之翼加盟營運體系支持

1）對加盟商本人及其店長進行入門輔導培訓：

重點是在組織架構、人員招募管理，營建管理、財務管理以及ERP管理等技能的培訓，讓各位投資者先從餐廳經營的基本點：人、財、物三個方面進行了解和掌握。

2）針對加盟商管理團隊進行為期至少一個月的初始化培訓：

包括每個部門，每個工作站的流程和標準、核心生產部門的操作技能以及管理組人員餐廳營運管理系統的操作和標準等等。通過培訓考核，符合崗位用人標準方可上崗，保證投資人在餐廳經營中，核心管理組人員的穩定以及技能達標。

3）開業一個月倒計時各項準備工作的跟進：

安排專人督導，按照《咖啡之翼加盟運營管理手冊》之《開業倒計時排期表》，對投資者在開業前一個月的各項工作進行檢查和督導，為其順利開業做好準備。

4）開業督導支持：

在開業前一個星期沖刺階段，總部營運督導會下店進行各項工作的指導和檢查追蹤，并根據各部門，各崗位的準備情況，組織協調加盟總部的不同職能部門的督導下店進行開業支持，保證順利開業。

5）開業后日常營運支持：

總督導會利用ERP管理工具，按照咖啡之翼連鎖餐廳店務管理要求，包括：每日業績電話追蹤，每旬ERP經營分析會各項業績指標達成以及下一步行動方案追蹤，每月總業績指標追蹤和督導，最終達成餐廳經營核心利潤指標。

咖啡之翼加盟市場體系支持

1）開業營銷支持：提供加盟商餐廳開業整合營銷方案，并進行執行督導和效果追蹤。

2）營銷推廣執行內容的支持：協助進行平面設計、廣告文案、廣告視頻等營銷推廣內容的完成。

3）提供專業媒介指導：提供加盟商平面、網絡等媒介資源及全方位的媒介公關方案。

4）長期品牌廣告投入支持：（含平面媒體、電視媒體、全國網絡）、宣傳海報；微信品牌宣傳；加盟店營銷活動。

咖啡之翼加盟優勢

1、加盟成熟體系，減少市場風險；

2、使用知名品牌，贏得更多客戶；

3、享有整體優勢，共享體系資源；

4、快速復制成功，迅速做大做規模；

5、融入全球較大的房地產綜合服務機構；

6、提高實現夢想和成功的機會；

7、使用著名的品牌和商標；

8、得到系統地管理、培訓和指導；

9、降低運營風險和成本；

10、減少廣告宣傳費用；

11、獲得更大更廣泛的信息和資源共享；

12、獲得總部的保護和支持。

1、了解特許者（總部）和被特許者（加盟商）之間的關系，并同意履行相應的權利和義務；

2、熱愛餐飲行業，希望將自身的職業發展定位在餐飲行業；

3、愿意參加總部的培訓，并接受管理；

4、有一定的企業運作和管理經驗；

5、富有創業精神并在當地建立良好的信用；

6、須具備長期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的經營管理并努力維護咖啡之翼良好的品牌形象；

7、擁有良好的資金實力，資金取得合法；

8、意向城市經濟發展、投資環境良好；具有市場潛力和發展前景。