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杭州聞老頭餐飲管理有限公司旗下品牌聞老頭菊花炭烤肉，95后聞老頭菊花炭烤肉創始人，目前11家直營店。“聞老頭”非常有趣，特色在于使用菊花炭烤肉，據說這樣烤出來的肉更香。店內還有秘制麻醬，非常適合搭配牛肉，香氣撲鼻，精選的食材，每一片肉都厚薄適中，紋理清晰。烤肉時，菊花炭的火候恰到好處，烤出的肉鮮嫩多汁，香氣四溢。
聞老頭菊花炭烤肉的泥爐是用黃土坯燒制而成，這種爐子能夠更好地保存菊花碳的溫度，使得整個爐面受熱均勻、迅速升溫。高溫瞬間鎖住鮮肉內里的油脂，讓肉質更加鮮美，真正的肉香撲鼻！焦汁橫膈膜橫膈膜肉質細嫩，口感柔軟卻有嚼勁，厚薄適中且肉質新鮮，烤制后超大一塊，滿足感爆棚!秘制牛肋排牛肋排腌制入味，肉質厚實，入口內嫩爆汁，每一口都是極致的鮮美。
聞老頭菊花炭烤肉
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