牛蛙是川湘菜中經典的食材，90%的川湘菜餐廳里都會有用牛蛙做的菜，占據(jù)較大的市場份額。它的存在類似于小龍蝦，由歷史累積而成的消費習慣，具有非常廣泛的群眾基礎。蛙偵探聚焦牛蛙這個單品，于2017年推出主打炭燒牛蛙的創(chuàng)新主題餐廳。擁有泡鍋。平鍋兩種不同烹制方式，還獨創(chuàng)牛蛙拼鍋方式，原創(chuàng)16種口味，蛙偵探從競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。

蛙偵探公司簡介：

深圳市蛙偵探餐飲管理有限公司成立于2016年12月，公司旗下有蛙偵探餐飲公司、紅灶坊餐飲策劃管理有限公司兩個子公司(紅灶坊成立于2012年10月，目前在全國已經擁有77加分店)，公司員工總數(shù)超過3000人，創(chuàng)始人為蔣平生先生，公司總部位于深圳市龍崗區(qū)摩爾城廣場C棟12樓。

公司主營餐飲連鎖加盟(包括牛蛙加盟，牛蛙餐廳加盟，烤牛蛙加盟)，公司設有研發(fā)中心、加工中心、運營部、人事部、財務部、廚政部、采購部、工程部、物流部等十幾個職能保障部門，擁有完善的市場運作機制、先進的管理系統(tǒng)和優(yōu)秀的管理團隊;強大自我、用心服務，深入市場掌握消費動向，成為蛙偵探不斷前進的源動力，我們將堅持公開、陽光、誠信的合作理念，公司的目標是立足中國，走向全世界，在未來的5年內開設100家店的規(guī)劃，爭做百年老店。【查看詳情】

蛙偵探品牌簡介：

蛙偵探突破創(chuàng)新，自成一家，既繼承了中華美食文化的精髓，有創(chuàng)造性的帶領著餐飲業(yè)全新時尚潮流，更代表著一個健康的現(xiàn)代消費理念。我們的每一鍋蛙都是經過獨特秘方配置，取用香辛料及名貴中藥材烹調炒制而成。開發(fā)出的鍋底鮮香濃郁，營養(yǎng)豐富，回味綿長，健康養(yǎng)生，美味極致，操作簡單，給餐飲行業(yè)帶來了革命性的變革和里程碑式的突破，象征著中華美食業(yè)的升級與復興。

蛙偵探品牌文化：

蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”好吃、好玩、有趣是他們的品牌定位。因此蛙偵探主要創(chuàng)意的方式來維護自己的消費群體，力求讓參加活動的人能夠有期待和驚喜，在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報道等形式低的多。

蛙偵探12道以蛙為核心的主打產品、并開發(fā)出紙包魚、紙包蝦、紙包蛙，盛夏麻辣一族較愛的小龍蝦更是贊不絕口，配以飲品、燒烤、輔菜、涼菜和美味小吃，將產品做得專注而豐富。

隨著消費升級，客群年齡不斷下沉，體驗這個詞在餐廳中已經開始變得越來越重要。牛蛙在走美式酒吧風，各種蛙元素無處不在，為年輕人拍照分享提供了足夠多的素材;再比如蛙偵探餐桌上會放美元模樣的紙巾、鐵皮青蛙，供顧客在就餐期間把玩。

蛙偵探品牌加盟優(yōu)勢：

1、作秀不可怕，沒有客流才尷尬

蛙偵探追求“最Hi皮的牛蛙館”，好吃、好玩、有趣是我們的品牌定位。因此蛙偵探主要創(chuàng)意的方式來維護自己的消費群體，力求讓參加活動的人能夠有期待和驚喜。在吸睛度和打響品牌知名度上效果很顯著。而投入的成本，卻比采用傳統(tǒng)的廣告、媒體報道等形式低的多。

2、好玩要用心，用細節(jié)打動顧客

餐廳環(huán)境和活動設計都是為了和顧客進行情感交流，并且讓顧客在情感上對東西產生反饋。比如蛙偵探店門口的求婚青蛙、超人青蛙，無論男女看到后都會有眼前一亮的感覺，這就是情感共鳴。除了招牌產品牛蛙，蛙偵探在每個小菜上插上一個蛙頭形狀的小旗，上面還會寫上“動手吧”的話語，讓產品自己去和顧客主動搭訕。蛙偵探店外的等餐區(qū)有免費試吃的碳烤牛蛙，每張餐桌上也會有免費的餐前小吃，讓等待變得有趣。

蛙偵探的鍋架、碗碟都是按蛙形象定制的，服務員們也戴著逗蛙的頭飾，墻壁上青蛙的創(chuàng)意涂鴉，整個店鋪隨處可見蛙元素以及品牌強調的好玩、有趣。很多顧客看到這些，感覺不發(fā)個朋友圈都對不起老板的用心。

蛙偵探品牌加盟支持：

1、品牌服務：共享品牌形象、商標、VI、等視覺系統(tǒng)、空間設計。

2、評估選址：選址培訓或上門選址、商圈評估、市場定位、解決 加盟商的后顧之憂。

3、設計裝潢：總部負責裝潢或提供專業(yè)的店面設計方案、效果圖、 施工圖。

4、人員訓練：提供產品、管理、財務、店長、值班管理、員工速成、 營銷、大客戶開發(fā)的訓練。

5、營運督導：由總部統(tǒng)一派遣專業(yè)的運營督導到店指導，確保經營 順暢。

6、新店開業(yè)：總部專業(yè)的營運經理提供開業(yè)指導，并到店解決細節(jié) 問題，確保開業(yè)顧暢。

7、市場推廣：結合總部多年的實戰(zhàn)經驗，由團隊根據(jù)加盟商的實際 情況做出專業(yè)的企劃活動。

8、店面升級：根據(jù)店面的《SWOT分析報告》針對性的進行調整和產品的升級訓練。

9、供應鏈協(xié)助：大件、主要原料由公司統(tǒng)一配送，協(xié)助加盟商解決地采與零星采購。

1、加盟商到蛙偵探總部進行洽談。

2、簽訂蛙偵探加盟意向書(2萬元意向金)。

3、總部派員進行蛙偵探加盟店選址評估。

4、加盟商提交評估報告(同意加盟)。

5、保留蛙偵探加盟區(qū)域商圈(30日)。

6、簽訂蛙偵探正式加盟合同(交加盟費用及品牌保證金)。

7、繳納加盟費：15萬元，保證金:15萬元。

1、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格。

2、自愿申請加盟蛙偵探連鎖體系，并有一定的經濟實力及投資能力。

3、認同蛙偵探經營理念和產品結構，服從公司統(tǒng)一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作。

4、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估。

5、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念。

6、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用蛙偵探品牌名稱，自覺維護品牌形象。

7、特許經營店應遵守國家服務行業(yè)相關法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動。