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王老太麻辣小海鮮成立于2005年4月在東直門(mén)簋街開(kāi)門(mén)店自行經(jīng)營(yíng)，2015年成立北京市王老太食品有限公司，國(guó)內(nèi)首家成規(guī)模海鮮炒制冷鏈即食食品，所有海鮮原材料采集于渤海海灣，選取當(dāng)季當(dāng)天優(yōu)質(zhì)海鮮空運(yùn)至北京加工廠，通過(guò)無(wú)菌操作、極速降冷、低溫滅菌等、秘方炒制、生物防腐等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)海鮮進(jìn)行徹底滅菌與再加工處理，當(dāng)天制作，當(dāng)天售賣，確保海鮮口感與健康安全。
王老太麻辣小海鮮，是結(jié)合王老太炒制秘方配合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)處理的健康冷鏈即食食品，其口感麻辣鮮香，在秘制炒制過(guò)程中，不添加任何防腐劑、化學(xué)原料、味覺(jué)調(diào)味劑，其鮮香口味全是食材調(diào)制，且加入十余種溫補(bǔ)中藥藥材，不僅中和了海鮮的寒涼。
讓消費(fèi)者在品嘗美食的過(guò)程中完全沒(méi)有健康安全擔(dān)憂，更是在口感上獨(dú)樹(shù)一幟，真正完全的做到了麻香而不死辣，一口品嘗，百香余留，是十足挑逗味蕾的健康美味休閑食品。
所有王老太麻辣小海鮮食品均采用極速降冷、低溫滅菌、充氮保鮮，全程不使用任何化學(xué)防腐劑及食品添加劑，是真正做到了安全、健康、美味、新鮮的海鮮炒制休閑食品，消費(fèi)者完全可以放心食用。
王老太麻辣小海鮮
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