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錦州美滋源餐飲管理有限公司集烤肉技術研發、實體店多元化經營、餐飲項目策劃推廣、食品技術咨詢、食品技術指導培訓為一體，公司創始人王老師經營此行業有17年之久，手法獨特，美味享譽國內外。創始人王老師經營期間赴韓國進修三年，曾與韓國名師深入切磋，將傳統錦州燒烤的技術與韓國烤肉的精髓相結合，又憑借自身的創新，使王家炭火烤肉無論菜品，還是口味都得到了很高的提升，他人無可復制。
王家炭火烤肉融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成具有地方特色的風味美食，口味受到眾多食客以及商家的追捧。王家炭火烤肉展示出東北人粗獷豪放性格，深層次中還蘊藏著自強不息的創業精神，不斷發展的創新意識，折射出錦州商文化的深厚內涵。
王家炭火烤肉小調料多達四十多種,菜品上達百余種小吃，炭火烤肉一直是人們追捧的美味佳肴，王家炭火烤肉其歷史悠久、風味獨特，既有錦州當地傳統烤肉之精華配方，又結合當今韓式烤肉之精髓，打破了傳統烤肉店口味單一、菜品單一、營養單一、菜品樣式老套、經營模式死板等不足。
王家炭火烤肉
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