萬(wàn)春鹵菜采用統(tǒng)一電子秤，顧客可以拿到標(biāo)明重量、單價(jià)的價(jià)格單，這樣的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)為鹵菜店的轉(zhuǎn)型和擴(kuò)張奠定了基礎(chǔ)。溫江萬(wàn)春鎮(zhèn)的鹵菜協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)，現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)孕育著極大的需求，鹵菜是餐飲特色的重要體現(xiàn)，鹵菜店的發(fā)展將更有后勁。當(dāng)然，過(guò)程中還需要更多產(chǎn)品研發(fā)和管理模式上的創(chuàng)新。目前的轉(zhuǎn)變，還只是嘗試的第一步。

萬(wàn)春鹵菜公司介紹：

北京萬(wàn)春鹵菜有限公司是一家專門(mén)研究鹵菜行業(yè)做法的公司。有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)人員，將獨(dú)特的秘方進(jìn)行改掉。在傳統(tǒng)的鹵菜方面得到了巨大的改善。公司把桂皮，香葉，花椒等等香料融入到鹵菜當(dāng)中。為了保證每一個(gè)顧客的飲食安全，公司還會(huì)定期把鹵湯進(jìn)行更換。真正做到安全健康營(yíng)養(yǎng)化。萬(wàn)春鹵菜正在進(jìn)入集中配送、連鎖經(jīng)營(yíng)的階段。【更多詳情】

萬(wàn)春鹵菜品牌介紹:

萬(wàn)春鹵菜以其獨(dú)特的鹵菜風(fēng)味而廣為流傳的，而今萬(wàn)春鹵菜幾乎都出自李家周家?guī)椎苄旨捌渫阶油綄O之手，這些人到今天終于將萬(wàn)春的鹵菜風(fēng)味帶到了成都。據(jù)說(shuō)萬(wàn)春鹵菜的老鹵有近百年歷史，是博采眾多地方鹵菜風(fēng)味之長(zhǎng)而烹調(diào)制成的精品家宴鹵菜，傳說(shuō)要到過(guò)年過(guò)節(jié)，成都百姓要在招待親朋好友擺設(shè)家宴時(shí)人們才品嘗得到美味的鹵菜，后來(lái)這種家宴鹵菜的技術(shù)才一代一代傳下來(lái)，并在近年來(lái)在萬(wàn)春鎮(zhèn)廣開(kāi)餐館，成為遠(yuǎn)近聞名的一大地方特色美味。

萬(wàn)春鹵菜品牌特色：

一、選料精，配方獨(dú)特。所采用的中草藥都是十分考究的;

二、甜咸適口，南北皆宜;

三、講究原汁原味，在鹵制過(guò)程中絕不加入任何化學(xué)原料或添加劑;

四、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。據(jù)周家兄弟介紹，鹵菜的顏色均是通過(guò)火候來(lái)控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口;

五、高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。周家鹵菜在鹵制過(guò)程中一定先要去血水、退脂，因此鹵菜一點(diǎn)也不油膩，也從不粘手。

由于南北方在鹵方面，有著很大的飲食差距，萬(wàn)春鹵菜還會(huì)派遣專業(yè)的人員在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。給加盟商一個(gè)更大的保障。公司還會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行配方共享。不斷為加盟商打造新的產(chǎn)品。更加迎合顧客的需求。提升顧客的美食誘惑。

萬(wàn)春鹵菜還有一大特色即是從不用鹵水來(lái)泡鹵菜，即使是一般的鹵肉，店家也只給少量的鹵水。萬(wàn)春鹵菜的鹵水十分講究，不可以隨便加水加料，而是經(jīng)過(guò)特別熬制的;鹵水的保存也十分講究，一定需要倒入瓦缸內(nèi)封存，因此幾十上百年都不會(huì)變質(zhì)。

萬(wàn)春鹵菜加盟優(yōu)勢(shì):

1、營(yíng)銷支持：針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，萬(wàn)春鹵菜市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。

2、陳列指導(dǎo)：萬(wàn)春鹵菜專人指導(dǎo)商鋪格局規(guī)劃、陳列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品銷量。

3、活動(dòng)支持：萬(wàn)春鹵菜總部推出的各種節(jié)日、主題活動(dòng)，加盟商同享活動(dòng)并且享受各種活動(dòng)支持。

4、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品備受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)占有率行業(yè)前沿。

5、選址裝修支持：萬(wàn)春鹵菜對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以使今后的經(jīng)營(yíng)得到有效的贏利扶持。

6、服務(wù)支持：萬(wàn)春鹵菜專人一對(duì)一服務(wù)，準(zhǔn)確把握經(jīng)銷商的當(dāng)?shù)劁N售情況，做出針對(duì)性經(jīng)營(yíng)方案。

7、裝修支持：設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修效果圖，提升店鋪檔次同時(shí)讓每一份智慧之選用在刀刃上。

1、加盟商咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向老品牌總部專業(yè)的加盟商顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、加盟商人實(shí)地考察：加盟商到老品牌總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀門(mén)店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。

3、加盟資格審核：老品牌總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟商的合作資格。

4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)支持：老品牌總部協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后，總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。

1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。

2、具備品牌意識(shí)，能認(rèn)同公司品牌的理念，有長(zhǎng)期的發(fā)展眼光，具有組織管理能力。

3、加盟商必須具備店鋪成立的啟動(dòng)資金，以及品牌運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的周轉(zhuǎn)資金。

4、了解同行市場(chǎng)，具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5、贊同總公司的經(jīng)營(yíng)理念，并且愿意受到本公司的監(jiān)管。

7、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)。

8、能將其作為一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),并且在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能時(shí)刻保持良好聲譽(yù)和形象。