萬春鹵菜采用統一電子秤，顧客可以拿到標明重量、單價的價格單，這樣的標準化經營為鹵菜店的轉型和擴張奠定了基礎。溫江萬春鎮的鹵菜協會負責人如是說，現在餐飲市場孕育著極大的需求，鹵菜是餐飲特色的重要體現，鹵菜店的發展將更有后勁。當然，過程中還需要更多產品研發和管理模式上的創新。目前的轉變，還只是嘗試的第一步。

萬春鹵菜公司介紹：

北京萬春鹵菜有限公司是一家專門研究鹵菜行業做法的公司。有專業的產品研發人員，將獨特的秘方進行改掉。在傳統的鹵菜方面得到了巨大的改善。公司把桂皮，香葉，花椒等等香料融入到鹵菜當中。為了保證每一個顧客的飲食安全，公司還會定期把鹵湯進行更換。真正做到安全健康營養化。萬春鹵菜正在進入集中配送、連鎖經營的階段?！?a href="http://m.scsfjx.net/wanchunlc/company.html" target="_self">更多詳情】

萬春鹵菜品牌介紹:

萬春鹵菜以其獨特的鹵菜風味而廣為流傳的，而今萬春鹵菜幾乎都出自李家周家幾弟兄及其徒子徒孫之手，這些人到今天終于將萬春的鹵菜風味帶到了成都。據說萬春鹵菜的老鹵有近百年歷史，是博采眾多地方鹵菜風味之長而烹調制成的精品家宴鹵菜，傳說要到過年過節，成都百姓要在招待親朋好友擺設家宴時人們才品嘗得到美味的鹵菜，后來這種家宴鹵菜的技術才一代一代傳下來，并在近年來在萬春鎮廣開餐館，成為遠近聞名的一大地方特色美味。

萬春鹵菜品牌特色：

一、選料精，配方獨特。所采用的中草藥都是十分考究的;

二、甜咸適口，南北皆宜;

三、講究原汁原味，在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑;

四、火候足、下料狠，菜肴軟火巴，易消化。據周家兄弟介紹，鹵菜的顏色均是通過火候來控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口;

五、高蛋白低脂肪，營養豐富。周家鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂，因此鹵菜一點也不油膩，也從不粘手。

由于南北方在鹵方面，有著很大的飲食差距，萬春鹵菜還會派遣專業的人員在當地進行市場調查。給加盟商一個更大的保障。公司還會對加盟商進行配方共享。不斷為加盟商打造新的產品。更加迎合顧客的需求。提升顧客的美食誘惑。

萬春鹵菜還有一大特色即是從不用鹵水來泡鹵菜，即使是一般的鹵肉，店家也只給少量的鹵水。萬春鹵菜的鹵水十分講究，不可以隨便加水加料，而是經過特別熬制的;鹵水的保存也十分講究，一定需要倒入瓦缸內封存，因此幾十上百年都不會變質。

萬春鹵菜加盟優勢:

1、營銷支持：針對不同節假日提供促銷方案，根據區域特點擬定經營計劃，萬春鹵菜市場督導到店指導，不定期進行店長復訓。

2、陳列指導：萬春鹵菜專人指導商鋪格局規劃、陳列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品銷量。

3、活動支持：萬春鹵菜總部推出的各種節日、主題活動，加盟商同享活動并且享受各種活動支持。

4、市場優勢：產品備受消費者的青睞，市場占有率行業前沿。

5、選址裝修支持：萬春鹵菜對加盟者擬選店址進行現場評估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所，以使今后的經營得到有效的贏利扶持。

6、服務支持：萬春鹵菜專人一對一服務，準確把握經銷商的當地銷售情況，做出針對性經營方案。

7、裝修支持：設計師量身設計裝修效果圖，提升店鋪檔次同時讓每一份智慧之選用在刀刃上。

1、加盟商咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向老品牌總部專業的加盟商顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、加盟商人實地考察：加盟商到老品牌總部所在地進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、加盟資格審核：老品牌總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。

4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、正式營業及后續支持：老品牌總部協助加盟商開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。

1、具有法人資格或合法經營資格。

2、具備品牌意識，能認同公司品牌的理念，有長期的發展眼光，具有組織管理能力。

3、加盟商必須具備店鋪成立的啟動資金，以及品牌運營過程中的周轉資金。

4、了解同行市場，具備適宜的經營場所。

5、贊同總公司的經營理念，并且愿意受到本公司的監管。

7、具有強烈的創業精神和服務意識。

8、能將其作為一項長遠的事業來經營,并且在經營過程中能時刻保持良好聲譽和形象。