外婆心快餐人在充滿機遇與挑戰(zhàn)的年代，經(jīng)過不斷努力發(fā)展、成長、壯大，做到品牌化、模式化、專業(yè)化、人性化。外婆心快餐憑借團(tuán)隊多年的餐飲品牌運營管理經(jīng)驗和對特許連鎖經(jīng)營企業(yè)的深入研究，將先進(jìn)的餐飲管理模式和特色中式快餐相結(jié)合，通過品牌運作實踐總結(jié)出了一套切實高效的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣運作。

外婆心快餐加盟優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：營業(yè)時間優(yōu)勢：外婆心采用18小時，早、中、晚、夜宵四餐營運模式，填補了常見快餐的早餐和夜宵的空白市場，充分的利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造較大的利潤。

優(yōu)勢二：技術(shù)優(yōu)勢：外婆心致力于完全標(biāo)準(zhǔn)化操作的研發(fā)，精簡操作流程，完全實現(xiàn)無廚師，餐廳實現(xiàn)無固定崗位，個個都是廚師，個個都是服務(wù)員。較大程度減少成本，增加利潤。

優(yōu)勢三：品牌優(yōu)勢：重慶外婆心成立于2010年10月，公司依托“一心一客”的品牌優(yōu)勢和技術(shù)資源，以良好的社會責(zé)任感為己任，以惠民便民為宗旨，以半成品加工配送中心為依托，緊緊圍繞服務(wù)民生，為廣大市民提供“便利、安全、營養(yǎng)、實惠”的餐飲服務(wù)。

優(yōu)勢四：投資優(yōu)勢：外婆心專為中小投資者量身定做，針對營業(yè)面積150平米以內(nèi)，25萬以內(nèi)的投資者，降低投資風(fēng)險。

優(yōu)勢五：營運模式優(yōu)勢：外婆心在快餐市場首次運用前廳圓桌模式，讓餐廳服務(wù)員和顧客零距離交流，收銀、走餐、收盤一站式完成，提高工作效率，節(jié)約成本。

優(yōu)勢六：后期營運支持優(yōu)勢：外婆心公司總部建立了專業(yè)營運指導(dǎo)團(tuán)隊，成立了多個加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動了“保姆式”營運支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務(wù)（加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。

外婆心快餐加盟支持：

1、專業(yè)選址：餐廳經(jīng)營成功與否較重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠(yuǎn)程或上門對您所選的店址進(jìn)行有效評估；

2、商圈認(rèn)證：我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括菜品的合理搭配和投資回報的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位；

3、投資定位：根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對待的；

4、開業(yè)計劃：擬定《裝修計劃》及時間表；擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表；

5、實施裝修：根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工；

6、實施訓(xùn)練：管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等；

7、物料籌備：根據(jù)《物料籌備計劃》進(jìn)行籌備。

第一步：咨詢簽約（服務(wù)部門：加盟中心）

1、通過電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢外婆心18小時特色快餐項目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M；

2、填寫加盟申請表，詳細(xì)介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場狀況等；

3、到外婆心重慶總部實地考察，了解公司的實力和連鎖餐廳的經(jīng)營狀況，免費品嘗菜品，確定加盟意向；

4、正式簽約。

第二步：專業(yè)培訓(xùn)（服務(wù)部門：人力資源部）

1、對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估；

2、對加盟餐廳的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；

3、考核通過。

第三步：營運支持（服務(wù)部門：營運中心）

1、專業(yè)選址評估，餐廳裝修設(shè)計并實施；

2、市場調(diào)研，商圈論證，定制開業(yè)經(jīng)營方案；

3、派駐開業(yè)支持督導(dǎo)，裝修驗收，開業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購，餐廳員工再次培訓(xùn)；

4、試營業(yè)；

5、正式開業(yè)；

6、后續(xù)營運支持。

1、 具有完全服從總部管理的心態(tài)；

2、具備15萬以上的投資能力50-150平米的店鋪；

3、無不良嗜好和犯罪記錄；

4、無坐享其成一夜暴富的幻想。