重慶外婆橋酒菜作坊是嘉華投資實(shí)業(yè)公司近年來(lái)精心培育、全力打造的餐飲品牌。外婆橋集中餐、自助旺鍋、西式自助餐及精美小吃于一體,其獨(dú)有的裝飾和菜品,無(wú)不體現(xiàn)出中華國(guó)學(xué)文化與傳統(tǒng)美食的巨大魅力,使人在感受文化的親近、鄉(xiāng)情的永恒、享用巴渝美味佳肴的同時(shí),也體會(huì)至賓至如歸的人文關(guān)懷。

外婆橋自1996年創(chuàng)辦至今,豐富的文化底蘊(yùn)使其獲得了迅速的發(fā)展,以宏揚(yáng)重慶餐飲文化為已任,志于發(fā)展和傳播重慶餐飲文化,把重慶餐飲產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),繼而走向國(guó)內(nèi)外。根據(jù)“植根傳統(tǒng)文化,傳播現(xiàn)代文明”的文化理念,提出了“宏揚(yáng)文化、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、服務(wù)大眾” 的經(jīng)營(yíng)宗旨,以“思想至先、質(zhì)量至真、服務(wù)至誠(chéng)、追求至美、做百年老店”的企業(yè)理念,在餐飲業(yè)界迅猛崛起壯大,獨(dú)樹(shù)一幟,先后獲得“各省市綠色餐飲企業(yè)”“ 第四屆中國(guó)美食節(jié)《中國(guó)美食節(jié)**宴席設(shè)計(jì)獎(jiǎng)》”“重慶美食名店”“ 重慶 《誠(chéng)信連鎖企業(yè)》”“ 第四屆中國(guó)美食節(jié)《中國(guó)名宴金鼎獎(jiǎng)》、《中國(guó)名旺鍋宴金鼎獎(jiǎng)》”“中國(guó)餐飲名店”等,現(xiàn)已擁有多家連鎖店,成為重慶市餐飲品牌店、重慶美食文化名片之一。

近年來(lái),外婆橋以遵循現(xiàn)代國(guó)際餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)律和高明模式,在特許經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,始終堅(jiān)持“統(tǒng)一規(guī)范、傳承創(chuàng)新、支持溝通”的特許理念,循環(huán)水流餐飲傳輸裝置獲號(hào)(ZL01 2 47324.3),受到消費(fèi)者的熱烈追捧,標(biāo)志著外婆橋走上現(xiàn)代化餐飲之路。
外婆橋酒菜作坊經(jīng)營(yíng)十多年來(lái),年年增長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)額,為經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模的信心,并通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模,降低經(jīng)營(yíng)成本,來(lái)更好的服務(wù)大眾。由于良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),成熟的管理系統(tǒng),豐富的文化經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵受到了和記公司的青睞,外婆橋也獲得其特別優(yōu)惠,以租金加合作的形式降低了經(jīng)營(yíng)者直接成本,為經(jīng)營(yíng)者在價(jià)格上更好的服務(wù)大眾提供了保障。
外婆橋火鍋
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