兔留香火鍋是一家集餐飲開發、品牌經營管理、食品研發生產的綜合型企業。兔留香餐飲管理有限公司致力于以人為本，嚴謹規范的管理理念;以誠信之心、求實上進、創新。

兔留香火鍋的緣由：

1、順應時代發展的變化。我國隨著改革開放的發展，人們生活早已渡過了饑餓溫飽型，實現了小康富裕型，發展到追求養生享受型。人們在追求美味享受的同時，而且熱衷于營養平衡和滋補保健，尋求祛病強身和健康長壽的飲食消費。

2、吸納中華民族博大精深的食療文化。中國飲食文化歷史悠久，國傳統中醫博大精深，中華民族在古代就有“醫食同源”之說。我國現存的醫學寶典《黃帝內經》中寫道：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，這已接近現代平衡膳食理論。兔留香火鍋就是要繼承和發掘這種融傳統中醫精華和飲食文化為一體的食療文化，為顧客提供健康養生的美味食品。

3、充分考慮四季氣候變化對人體生理變化產生的需求。人們應根據不同的季節，選擇不同的飲食，原因是“人與日月相應”，人身臟腑經絡氣血的生成運行，是和自然界的氣候變化緊密相關的。即四季氣候變化對人體的生理、病理變化均產生一定的影響。就氣候而論，春天溫和、夏天炎熱、秋天干燥、冬天寒冷。因此說春天宜升補，協助人體正氣生發，提高機體抗病能力；

夏天宜清補，主要是解渴消署、補充津液；秋天宜平補，多食“補而不峻，不燥不膩”的食品，去口干唇燥之秋燥癥狀；冬天宜溫補，補充一年來的消耗，增能量，御寒冷。正如《飲膳正要》里指出的“春氣溫，宜食麥以涼之；夏氣熱，宜食菽以寒之；秋氣燥，宜食麻以潤其燥；冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！?/span>

4、兼顧不同地域人們飲食習慣及差異。不同地區，由于氣候條件及生活習慣不同，人的飲食口味和生理需求也不同，正如《黃帝內經》所說：“西北之氣，散而寒之；東南之氣，收而溫之。”意思是說，我國西北地區，天氣寒冷，其病多為外寒而里熱，因此在設計食品時要散其外寒，而涼其內熱。東南地區，天氣溫熱、陰氣外泄，而易生內寒，因此在設計食品時應收斂外泄之陽氣，而溫其內寒。

在飲食的口味上不同地域也有顯著特點，一般是北方酸、東部甜、南方鮮、西部咸。兔留香火鍋在設計食品時就考慮到上述因素，使食品達到以人為本、天人合一、因季而異、爽口潤心的境界。

兔留香火鍋的特點：

1、四個季節，四種滋味。兔留香火鍋是在繼承巴蜀火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念，運用中華民族“醫食同源”的原理創新出來的食品。由于每個季節所使用的原材料的變化，帶來了食品口味的變化。比如兔留香火鍋，夏季口感講究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。

2、以人為本、天人合一。兔留香火鍋在設計食品時除充分了解和運用中國傳統食文化之外，、還考慮了季節的變化，地區的差異、人群的區別。讓顧客在特定的時間和地點享受最適合人體營養需求和口味的產品，力求做到“天人相應”。

3、多種鍋底任由顧客挑選。兔留香火鍋根據適合不同季節、不同地域、不同人群設計了包括紅湯系列、滋補清湯系列、干鍋系列、魚火鍋系列、粥底火鍋系列等數十種鍋底，廣大顧客進入兔留香火鍋餐廳就可以享受該店為您準備的某款鍋底。

4、加盟商經營無淡季。兔留香火鍋設計的不同季節、不同地域、不同人群的多系列產品為加盟商的單店經營多了產品上的選擇，顧客能在每個季節享受自己喜歡的食品，為加盟店經營成功奠定了產品基礎。

兔留香火鍋加盟市場前景：

中國的火鍋餐飲市場十分龐大，必將成為未來的消費熱點以及經濟增長點?；疱伈惋嬓袠I是一個傳統的產業，起步比較早，現在發展已經日趨成熟，同時也成長了一批具有潛力的火鍋餐飲連鎖店。

在當前的國際競爭環境下，僅靠原有優勢已經不能滿足現代貿易流程中的壓縮成本，以及利潤較大化的需求。因此加快電子商務的發展成為國內火鍋餐飲產業應對經濟全球化挑戰、把握發展主動權、提高國際競爭力的必然選擇。

在鍋底上，首創“兔留香火鍋”，從而使兔留香火鍋達到了以人為本、天人合一、因季而異、爽口潤心的新境界；在菜品上，打破傳統一成不變的格局，不斷推出綠色、營養、時尚的菜品，滿足人們現代生活新需求；在服務上，以酒店式服務為標準，讓員工笑容天天掛在臉上，使命留在心中，給消費者營造一種祥和新氛圍。

對于火鍋餐飲行業的投資前景，在看過本文之后，現在投資者們有了一定的認識吧。在開店之前，投資者們可以考察好品牌，選擇一個實力強的火鍋餐飲加盟公司合作開店，由加盟公司來提供開火鍋餐飲連鎖店的服務和支持，就能把火鍋餐飲連鎖店店主開店的風險降低。最后，希望投資者能夠選擇兔留香火鍋，成功的經營火鍋餐飲連鎖店。

兔留香火鍋合作門檻低,總部給予源源不斷的支持服務,保障加盟商的權益,源源不斷的新品支持,迅速提高店面營業額.起步門檻低,投入資金少,萬元即刻開店。

★開業支持:旗開得勝,永續支持

★培訓支持:跟蹤培訓,專業管理

★營運支持:始終如一,值得信賴

★價格支持:消費者受益,投資者盈利

★供貸支持:完善物流,準確及時

1、客戶咨詢　

2、填寫信息表　

3、確認意向　

4、約訪客戶　

5、投資分析　

6、店面確認　　

7、簽署合同　　

8、簡歷督查體系　　

9、賬號建立　

10、首款到賬　

11、裝修設計　

12、確認投資款項　

13、項目工程進度表　　

14、施工監理　

15、工程驗收　　

16、運營啟動　　

17、試營業　

18、正式營運

(1) 意向餐飲業投資及長遠拓展戰略目標的;

(2) 經營意識較強，與總部宗旨理念一致;

(3) 愿意參加總部各種培訓和接受各項管理;

(4) 本人及家庭成員身體健康狀況良好;

(5) 財務資信良好;

(6) 在本地社會關系良好，具有較強能力處理人際關系和財務管理;

(7) 省會代理：具有1年以上成功經營兔留香火鍋加盟店的經驗、效益良好、完全按照總部各項管理制度實施、實力雄厚者方可代理。