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添輝砂鍋居隸屬內(nèi)蒙古添輝餐飲管理有限責(zé)任公司，添輝砂鍋居自2016年創(chuàng)立，迄今為止，累計(jì)200多家連鎖門店，門店遍布全國各個(gè)城市主打內(nèi)蒙特色:肚包肉、羊肉腸、風(fēng)干系列肉等。來自內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原的問候，我們嚴(yán)選食材，烹飪技術(shù)考究，用心服務(wù)，錫盟草原羊肉無膻不膩、肉質(zhì)厚實(shí)緊湊、低脂肪高蛋白瘦肉率高、肌肉脂肪分布均勻。砂鍋肚包肉創(chuàng)始人，砂鍋燉肉傳熱慢，傳熱均勻，肉質(zhì)酥爛入味，營養(yǎng)物質(zhì)容易吸收。添輝砂鍋居在內(nèi)蒙古包頭、集寧一經(jīng)上市就備受矚目，人們口口相傳，回頭品味，每日賓客如云。
內(nèi)蒙古砂鍋有多狂野，掀開鍋蓋的那一刻就感受到了。血腸、肚包肉、肉腸、羊拐筋，還有茄子、胡蘿卜和豆腐等食材，一起在砂鍋中咕咕嘟嘟沸騰著，那股撲面而來的粗獷豪邁之氣，頓時(shí)讓人有種馳騁在草原的自由感。與其說它是砂鍋，倒不如用“一鍋燉”來形容更為貼切，只不過這樣的“一鍋燉”還真是第一次見。畢竟像肚包肉、血腸這一類，印象里基本是以“鹵味”出現(xiàn)的食材，在這里和能其它食材毫無間隙的燉在一起，還真是讓人忍不住偷偷咽口水。肚包肉，它的味道軟嫩有嚼勁，如此真誠樸素，一口下肚，讓人感到莫名的寬廣與踏實(shí);血腸，更不可錯(cuò)過，在砂鍋中沸騰之后，飽吸了各種食材的精華以及湯汁的鮮香，隨著咀嚼間口口爆汁，讓人欲罷不能。
添輝砂鍋居
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