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陶鄉（廈門）餐飲有限公司成立于2004年，系臺資餐飲連鎖企業。陶鄉涮涮鍋為廈門知名的火鍋品牌，獨家的湯頭、講究的蘸料、一絲不茍的食材，一人一鍋的方式，清淡平和的口味……這些有別于傳統“大火鍋”的精致與個性，使陶鄉迅速在廈門餐飲業走紅，也讓廣大消費者喜歡上這種更科學、更時尚的飲食方式，建立獨有的文化。
創立至今十二年的時間，就已經榮獲廈門當地的美食頭銜，引起一股涮涮鍋獨特的健康與自然飲食風潮。創辦人林志雄總經理，將其平時對飲食的堅持與執著，成功的落實到門店的經營理念。堅持選用頂級肉品，更結合了廈門當地的新鮮魚貨，一絲不茍的挑選美味食材，堅持把較好的帶給消費者，因而得到了市場熱烈的回響，口碑日傳千里；沒有華而不實的行銷宣傳，以真誠實在的精神對待每一位顧客，用心的程度，令顧客在大熱天也愿意每日排隊支持。
現階段有陶鄉、新陶鄉兩大品牌。共有17間分店，并設有營運總部，整合資源，統籌規劃。并與2011年度榮獲廈門地方稅務局頒發優良納稅企業獎狀。良心經營，誠實納稅的理念，亦得到廣大消費者與國家的認可。
陶鄉涮涮鍋
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