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長沙壇湘湘餐飲管理有限公司旗下品牌壇湘湘小食堂是一家致力于想要把餐飲做到退休的企業。自2009年02月26日第一家壇湘湘菜館，開市營業迄今已有8個年頭，擁有7家直營店面，1家合作店。總營業面積超過7000平米的中型連鎖餐飲企業，我們努力于思考和解決如何將健康做好，如何將生態、健康的產品呈上消費者的餐桌。
壇湘湘小食堂推薦的菜品包括黃燜深山石蛙、壇湘湘納豆椿、仔姜燒茶山土雞等，這些菜品不僅味道鮮美，而且制作工藝精細，展現了湘菜的獨特魅力。營養的山茶油增添食材的美味，土菜油、非轉基因油，自煉豬油炒菜，飯菜健康又美味。致力于所有食材均產自壇湘湘農場或從農家采購，將生態、健康的產品呈上消費者的餐桌，讓消費者吃的放心。
壇湘湘的小炒黃牛肉，大火爆炒逼出牛肉的香氣，肉質鮮嫩多汁、Q彈勁道，肉眼可見的“辣”與“嫩”。帶著鑊氣的它每片都是爆香小炸彈，奶香味濃厚，帶有少許肉筋的彈牙。帶著芹菜的清香，一起入口香辣爽脆。怪不得是壇湘湘的看家招牌菜，不少人就是沖著它來！
壇湘湘小食堂
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