燜作為烹飪的一種方式，以較大化保存食材的營養(yǎng)而備受人們青睞！燜鍋在餐飲上是非常火熱的，譚記三汁燜鍋更是獨樹一幟。傳承歷史，經(jīng)典美味，譚記三汁燜鍋帶來的不僅是美味的享受，更是對傳世佳肴的傳承與發(fā)揚！

譚記三汁燜鍋公司簡介：

深圳譚記三汁燜鍋餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2001年，是國內(nèi)極具創(chuàng)新精神的中式連鎖餐飲品牌。品牌創(chuàng)建以來，譚記致力于挖掘傳統(tǒng)飲食與民間風(fēng)味，并大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)相結(jié)合，廣泛吸收東西方飲食精粹，創(chuàng)新研發(fā)出了非油炸非烹炒，綠色健康養(yǎng)生的美味燜鍋。

譚記三汁燜鍋企業(yè)文化：

譚記的使命：

讓全世界人吃上真正綠色養(yǎng)生的中國飯，讓每一位員工成為較受尊重的餐飲人。

譚記的愿景：

將譚記開遍全世界的每一座城市。譚記三汁燜鍋以“遵循自然之道，探索食物之美”為核心理念，融太極文化于其中。“飯菜無語，味道說話”，是對味道的尊重也是對大自然及食材的尊重，如人與人之間的關(guān)系一樣，善待自己，善待眾生，發(fā)現(xiàn)食物本真的美，自然而然。

譚記和諧思想：

食材和三汁涵蓋植物、動物以及海洋生物三種范疇，其美味彰顯“天人合一”思想。

譚記和而不同：

以大局為重，同時又不失個性，十種底料融于一鍋，色香味俱全，食材之間滋味互相融合又保持原有味道。

譚記三汁燜鍋品牌特色：

味道鮮美

將十幾種食材搭配秘制醬汁燜于一鍋，色香味俱全又不失食材原有的味道與特色，綿嫩鮮香，回味雋永，給味覺一種自然的享受，給身體一種均衡的營養(yǎng)。

全新風(fēng)尚

燜鍋是一種古老的民間傳統(tǒng)技法，譚記三汁燜鍋源自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，與時俱進，采用新技術(shù)、改良新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應(yīng)了新時代，創(chuàng)造了新模式、帶來新潮流、新味道。

健康養(yǎng)生

燜制過程中不加一滴水，完全是用蔬菜中的水分燜制肉類海鮮類等食材，保證營養(yǎng)不流失，燜制出的食物綿嫩鮮香，汁濃味厚。

低碳環(huán)保

燜制過程完全實現(xiàn)餐桌上現(xiàn)場操作，打破了傳統(tǒng)中餐固有的以廚師為主導(dǎo)的模式，無廚師、無油煙、無污染， 符合現(xiàn)代低碳環(huán)保理念。

高效快捷

采用高科技的鈦合金專用鍋和現(xiàn)代化高效爐具，一鍋美味佳肴只需十三分鐘，滿足了現(xiàn)代人追求方便快捷、高效率的要求。

嚴格標(biāo)準(zhǔn)

食材源頭的嚴格把控，標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房的精細加工，選、切、配、燜的統(tǒng)一流程，從服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)到操作規(guī)范，全面保證品質(zhì)如一，為顧客帶來全新的味覺體驗和健康營養(yǎng)的新潮美食。

譚記三汁燜鍋在烹飪過程中不加一滴水，完全是用蔬菜的水分燜制肉類和魚類等食物，保證營養(yǎng)不流失，搭配秘制底油以及由十幾種香料配制成的醬汁，燜制出的食物綿嫩鮮香，汁濃味厚。在未來，譚記將堅持為您提供更高品質(zhì)更具美味的健康食品，與您分享美味，分享快樂，分享品質(zhì)生活。

譚記三汁燜鍋底油采用30余種香料，以牛油、植物色拉油為主要成分，按照嚴格的火候把控，經(jīng)長達12小時精煉而成，是對食品調(diào)味的極致追求。調(diào)味底油保障燜鍋的烹調(diào)和燜制，將食材與食材之間的配比標(biāo)準(zhǔn)化，將傳統(tǒng)中餐的滋補理論與現(xiàn)代飲食相結(jié)合。對底油原料的苛刻追求是燜制味道的有力保障，可為消費者提供健康、美味的新潮食品。

選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。

運營支持：提供標(biāo)準(zhǔn)的運營支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、運營診斷及遠程24小時互動指導(dǎo)。

培訓(xùn)支持：總部在開業(yè)籌備階段給予定點支持，包括：價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。

企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，總部提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷產(chǎn)品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等

技術(shù)支持：總部針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，給聯(lián)營方使用。幫助聯(lián)營方獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

無形支持：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受譚記品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對譚記三汁燜鍋項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請預(yù)定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體譚記三汁燜鍋合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費用。

5、免費培訓(xùn)：接受譚記三汁燜鍋總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)時不限，學(xué)會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導(dǎo)。

7、物流配送：售后服務(wù)部，即時辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準(zhǔn)時到達。

8、隆重開業(yè)：按照譚記三汁燜鍋總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當(dāng)?shù)仉娨暸_插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務(wù)和營運指導(dǎo)將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級培訓(xùn)、市場營銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位譚記三汁燜鍋特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。

1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質(zhì)；

3、能夠滿足譚記三汁燜鍋加盟店運營的經(jīng)濟實力；

4、具有較強的品牌經(jīng)營意識和良好的合作精神；

5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營業(yè)地點和消費人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認同譚記三汁燜鍋品牌國際經(jīng)營理念和經(jīng)營模式；

10、須按照譚記三汁燜鍋的要求及時反饋市場信息，并配合總部進行相關(guān)調(diào)查與推廣工作。