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重慶太翁餐飲文化管理有限公司以經(jīng)營火鍋為主，旗下?lián)碛小疤挑~坊”和“炊牛大王”兩個廣為市場認(rèn)同的品牌，公司在注重品牌效果的同時更注重不斷創(chuàng)新，迄今為止已獲得餐飲領(lǐng)域十多項國家實(shí)用新型。在客觀上嚴(yán)下功夫。豐富餐飲市場的文化內(nèi)涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐廳文化，服務(wù)文化，經(jīng)營文化等貫穿于經(jīng)營活動的全過程。以精細(xì)，快捷，標(biāo)準(zhǔn)，量化的手法，把原生態(tài)的健康觀念融合到企業(yè)之中，同時融合了川粵菜的制作手法，結(jié)合養(yǎng)生概念，讓消費(fèi)者食了放心。
太翁魚火鍋以精細(xì)、快捷、標(biāo)準(zhǔn)、量化的管理模式把原生態(tài)的健康理念融合到企業(yè)之中，并融合了中西方餐飲的制作手法與中醫(yī)養(yǎng)生的概念。太翁用自行組合式取代固定強(qiáng)求式的投資模式，讓投資人根據(jù)自身資金狀況自由控制投資規(guī)模。通
過一種全新的經(jīng)營模式來全力打造企業(yè)自身的核心競爭力，給重慶火鍋?zhàn)⑷胄碌难骸荼貙⑾破鹬貞c火鍋一輪新的發(fā)展浪潮！“研究及尋找新的消費(fèi)需求，針對性的解決方案和執(zhí)行力”是當(dāng)前火鍋連鎖經(jīng)營的主體內(nèi)容。
太翁魚火鍋提出了自己的系統(tǒng)管理方法——S.S管理系統(tǒng)，把分類思想、事前控制、系統(tǒng)思維、反饋機(jī)制四種方法在經(jīng)營管理中綜合應(yīng)用，通過一套先進(jìn)的特許經(jīng)營管理流程來解決問題，火鍋文化和太翁文化巧妙結(jié)合是太翁品牌的精髓，太翁文化通過“太翁魚，吊起吃”品牌展顯得淋漓盡致，同時賦予企業(yè)積極向上、飛騰的特殊含義。以“個性化、功能性”的主題定位于火鍋的發(fā)展去滿足現(xiàn)代人休閑、時尚的心理需求。
太翁魚坊
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