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日茂（上海）餐飲管理有限公司創立了 瘋狂の草莓STRAWBERRY MANIA 品牌。同時力邀原喜茶研發團隊及日本甜品技術人員共同成立瘋狂の草莓研發中心，并將中國第一家實體創新店開設在上海靜安寺。預計2019年在中國大陸開設500家門店，讓您體驗到最原汁原味的日式風味。
2014年，イシイミカ（石井美花）女士在日本東京筑地海鮮市場推出了日本鮮果大福系列（筑地いちご大福），所有產品均選用大粒的新鮮草莓等水果和手工打制有嚼勁的糯米皮及特制的豆沙制作而成，多年來，贏得了日本大量FANS,隨后日本公司研發了草莓系列甜品及時尚飲品。
2017年中旬，在日本大阪心齋橋筋開設了第一家以草莓為主題的專門店STRAWBERRY MANIA，得到眾多日本少女及全世界游客的追捧。日本新聞及網絡媒體紛紛采訪報道，小紅書&大眾點評美食達人也爭先到店打卡，迅速成為日本網紅店。
2018年1月，石井美花女士跨越1500公里，把品牌帶入中國上海，和日茂（上海）餐飲管理有限公司合資創立了 瘋狂の草莓STRAWBERRY MANIA 品牌。同時力邀原喜茶研發團隊及日本甜品技術人員共同成立瘋狂の草莓研發中心，并將中國第一家實體創新店開設在上海靜安寺。預計2019年在中國大陸開設500家門店，讓您體驗到最原汁原味的日式風味。
瘋狂的草莓
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