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成都蜀媽餐飲管理有限公司是一家以經營川菜、四川小吃為特色的大型餐飲企業，擁有23家“中華老字號”，名揚神州，蜚聲海外，是四川省餐飲業首強企業。擁有自己的傳承、研發和推廣使命。發揮自己的特長，服務客戶，完備自身產業化發展和標準化管理，打造中國特色的社會主義加盟連鎖經營體系。
公司以“繼承傳統、弘揚川菜文化、依托名店，連鎖發展，精烹菜肴，培訓新人，服務公眾”為宗旨，堅持走科技振興川菜、科學培育人才之路，興辦了集科研、培訓、教學、咨詢、考核為一體的兩所中等專業技工學校和四川成飲川菜技術培訓中心，同時被授予“國家職能鑒定所”資格，是四川省第一職業技能鑒定所。
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