蜀道三江，是由一品堂品牌投資機構進行投資、孵化和運作的巴蜀原生態(tài)碼頭文化火鍋品牌。 以一品堂公司鍋具之三葉鍋、子母三葉鍋和三味鍋為載體，麻辣紅湯火鍋味主旋律，輔以多種時令特色鍋底構成其產(chǎn)品線，是與三鍋演義三味火鍋以及三鍋演繹老火鍋錯層定位的大眾碼頭老火鍋品牌，共同拉開中國三味鍋時代。

蜀道三江火鍋品牌介紹：

蜀道三江火鍋，以特制水晶鍋和韓式無煙烤爐為廚具，秘制出健康、營養(yǎng)美食，把燒烤、火鍋合二為一，融為一體，可以燜、烤、涮、燙等無所不能，集各種美味于一桌，具有無油煙、無噪音、無明火、無大灶、不粘鍋、不糊鍋、鍋口不燙手等特點。

蜀道三江火鍋打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，讓消費者自己動手，一邊烤肉，一邊火鍋，想吃什么就做什么，想吃什么口味就放什么口味，想怎么吃就怎么吃，完全由客人自己做主，其美味及趣味深受消費者的青睞。

蜀道三江火鍋，引進成都技術和獨特的秘制配方，“綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、健康、無煙、天然”等特點，“無需大廚、無需廚房設備、無需技術、無需太多服務員，開店成本低，投資風險低、利潤高、消費人群廣、市場前景好”等優(yōu)勢，是創(chuàng)業(yè)朋友的首選絕佳項目。

蜀道三江火鍋企業(yè)文化：

經(jīng)營理念：客戶滿意 企業(yè)成功 客戶成功 企業(yè)騰飛

企業(yè)使命：幫助創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)個人價值

企業(yè)愿景：做中國餐飲領導企業(yè)

企業(yè)作風：不找任何借口 立即行動

企業(yè)目標：打造餐飲企業(yè)第一品牌

企業(yè)精神：盡心盡責 追求卓越

企業(yè)口號：堅持不懈 追逐夢想

企業(yè)服務：真誠、務實、專業(yè)、用心

蜀道三江火鍋品牌優(yōu)勢：

優(yōu)勢一、省人工、省大廚：所有菜品都由顧客現(xiàn)烹現(xiàn)吃，省人工，省大廚，省工資。

優(yōu)勢二、出品速度快、翻臺率高：所有食材都是按標準化預備，三分鐘出品，五分鐘上嘴。自助模式?jīng)Q定“快賣快食”，節(jié)省排隊時間，出品快，翻臺快，賺錢快

優(yōu)勢三、食材新鮮 ，操作透明：基于食材通用的好處，加上翻臺率高，食材流轉快速，韓瘋味不會有剩余的不新鮮的食材，同時，所有食材都在食客的眼前，由生變熟，吃的新鮮，吃的健康。

優(yōu)勢四、個性、時尚、趣味：四層、五層寶塔鍋王個性非凡，賺足眼球，撂倒門前過往客，一進門就被震撼，還有水晶烤肉火鍋合二為一，做到無油煙、無明火、不粘鍋、不糊鍋、易操作、無噪音、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生、較大鎖住食材營養(yǎng)成分，營養(yǎng)不流失；獨家食材配料，品類豐富，綜合了大眾口味，開創(chuàng)了自助體驗式烤肉，力爭眾口不再難調(diào)。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握，既滿足了食客動手的樂趣，又滿足了食客個性化的時尚需求。

蜀道三江火鍋獨門蘸料油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華，經(jīng)多年苦心秘制，形成了獨特的風味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。這一切，既保證了口味的統(tǒng)一，又把專有技術牢牢掌握在核心人員手中，使合作商有效避免內(nèi)、外隱患，在競爭中立于不敗之地！

三鍋時代來了！《蜀道三江》是一品堂品牌投資機構自《三鍋演義》品牌之后孵化投資的更為大眾化的，以三鍋特型鍋具為載體的原生態(tài)碼頭文化火鍋品牌。上世紀20年代，重慶嘉陵江畔纖夫們泡煮一鍋紅艷，“火鍋”一元初定，且由一生二，衍生出青紅相間的鴛鴦火鍋，進而，二生三，產(chǎn)生了三鍋合一的獨特鍋型。這種“一鍋三分”而又“三鍋合一”的吃法，展現(xiàn)了一般火鍋無法比擬的優(yōu)勢。

1、品牌不再受到具體某一種產(chǎn)品生命周期的影響：《蜀道三江》憑借單鍋和三鍋，可以涮燙天上飛的、地上跑的、土里長的、水里游的。具備很好的產(chǎn)品線開放性，永遠不會發(fā)生因為某種菜品原材料過時而導致品牌也受其影響的事情，然而，這個在業(yè)界對于一般餐飲來說，恰恰是一個行業(yè)性的通病；

2、顧客年齡跨度最廣的火鍋：《蜀道三江》的經(jīng)典配置，是麻辣紅湯鍋、螺旋藻湯鍋和溫潤粥底鍋，守中抱一，卻又能口味多元，口感舒暢且印象深刻，從2歲到99歲都能接納其中；

3、兼容性較好的跨界火鍋：以三鍋或者三葉鍋為載體，不僅可以端出火鍋，也能端出冷鍋、燜鍋、湯鍋、干鍋等所有火鍋的變種形式；

4、合于中國道家文化“三生萬物”的深厚底蘊：從江邊的一鍋紅湯，此可視為“道生一”；紅湯鍋為基礎，演變出鴛鴦鍋，洽洽就是“一生二”；三鍋時代的來臨，就是擋也擋不住的“二生三”。三鍋一出，必然“三生萬物”。如果說，三鍋演義品牌，是三鍋時代到來的訊號，是這個時代的代表和領軍品牌，那么蜀道三江就是順應而生的弄潮兒。

1、 投資方了解和考察蜀道三江。

2、 投資方提交申請、蜀道三江公司對投資方綜合考察。

3、 提交預選場地、市調(diào)簡要報告、提出場地考察申請。

4、 公司根據(jù)反饋的情況確定是否派人實地考察。如預選場地基本符合蜀道三江的選址要求，或者不完全相符合， 但是經(jīng)過簡單的改動可符合選址標準的，此時投資方提出場地實地考察申請。

5、 加盟商支付“加盟意向訂金”后，公司派員進行實地考察，

6、 總部派員對當?shù)氐牟惋嬍袌觥㈩A選場地、競爭狀況、消費者市場進行實地考察。

7、 簽訂正式的特許加盟合同，交納合同約定的相關費用（采用轉賬、現(xiàn)金等形式）。

8、 開店計劃、裝修設計進行。

9、 裝修動工、籌備小組進駐。由公司指派設計公司設計，招標裝修公司進行裝修（按公司要求）；蜀道三江籌備小組進場。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認同蜀道三江火鍋的經(jīng)營理念和服務規(guī)范。

3、具備投資蜀道三江火鍋品牌的資金實力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場。

5、認可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽，在本地有廣泛的人脈關系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到蜀道三江火鍋連鎖經(jīng)營管理中。