守英豬臟粉隸屬于溫州守英豬臟粉總店,守英豬臟粉是一家有著三十多年歷史的老店,上世紀八十年代初,林守英的母親在市區倉橋街開了一家豬臟粉店,之后雖然店面幾次搬遷,但都沒離開過倉橋街,“守英豬臟粉店”也因此得名。守英豬臟粉由老婆婆大兒子繼承,二兒子則帶著手藝在西城路開出新店,也是最初的老倉橋豬臟粉,為了與遍地開花的“老倉橋”區別開來,才換了新的名字,但憑著實力在人們心中仍然占據了不可撼動的地位。三十多年的用心經營,讓“守英豬臟粉店”在顧客中贏得了相當不錯的口碑,也積累了一大批忠實的老客。

守英豬臟粉嚴選優質食材加工制作而成,味清香撲鼻,豬腸酥爛軟糯,豬血嫩滑可口,粉干細嫩滑膩,尤其熱湯特別鮮美。一碗豬臟粉的靈魂就在于湯,豬骨湯清澈,鮮而不濁,喝上幾口熱湯,鮮美爽口,整個胃都重生了,重口味的人還可以加一些豆瓣醬或者豆瓣辣醬,一定要加醋!立馬又是另一種味道。一碗豬臟粉,一份濃濃的溫州味道。時至今日,不斷創新,守英豬臟粉在傳統工藝上上花大力氣加以改良,將之標準化、流程化、統一化、品牌化,因此實現了守英豬臟粉門店連鎖服務的可能!
守英豬臟粉
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