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2014年,上海港生源餐飲管理有限公司成立于上海,是一家中港合資的民營企業。企業前身是一家在2013年開設于四川北路2277號的香港小食店,歷時三年至今現在已發展成全國擁有多家連鎖品牌的餐飲管理有限公司。公司自成立以來,聘用香港本土管理團隊,并將品牌理 念"品質至上,服務至上"運用在公司日常運作當中,更憑借敏銳的市場洞察力和高效的之執行力為旗下的餐飲連鎖品牌,創造一個穩定和長遠的發展環境。
八十年代，香港屋邨當中普遍存在“特別的一棟”這一棟附近來往的人特別多因為它除了是小巴總站，它的地下一層通常作為熟食小吃店而這恰好滿足當時香港市民對一日三餐 “快捷方便”的追求,港人給這“特別的一棟” 取了一個名稱“十三座”寓意為龍頭,而茶檔指茶餐廳和大排檔的結合。
十三座茶檔
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