傻子張大盤雞在成立之初，經過長期去一些大盤雞名地及發源地新疆沙灣實地調研、品嘗、學習，又經過反復研究和嘗試，終以融百家之長，并結合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科學配方，形成如今獨特口味，符合河南人口味的“傻子張大盤雞”。

傻子張大盤雞公司簡介：

鄭州利亨生盛餐飲管理有限公司專為各行各業提供專業的技術和服務，經過多年的努力與發展，已具有一定的規模和實力，現擁有一支技術精湛的服務團隊，以卓越的產品品質、專業安全的技術服務實力，為不同群體的用戶提供更高更優質的產品和服務。“管理創造價值，服務提升優勢，品質至上，服務至優”是公司的發展理念。團結、創新、務實、奮進是公司矢志不渝的追求。公司倍加珍惜每一分榮譽，堅持“質量第一、用戶至上、以質興業、以優取勝”的經營宗旨，不斷將好的產品貢獻社會，與社會各界優勢互補、同創輝煌！【查看詳情】

傻子張大盤雞品牌簡介：

“傻子張大盤雞”正式成立于2000跨世紀之年，經營期間深得新老顧客的厚愛，口碑甚好，先后成功開設了多家直營店和連鎖店，并成功在國家商標局進行了注冊。傻子張餐飲將突破傳統模式，打破常規，產生一種全新的服務理念，使美食融多種文化形成于一體，提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，營造獨特的餐飲氛圍，擴大餐廳的社會影響。

注重“鄉土口味大盤雞”概念，并把“大盤雞”概念化、規范化、系統化。傻子張大盤雞注重“生態、健康、營養”，不單單是口味好。它從原料、制作、裝盤都有自己的理念和要求，不像誰都可以打個牌子就可以做大盤雞。隨著人們對健康、營養的要求越來越高，傻子張將更加全心全意、專業專注為您做好每一份佳肴，在未來將贏得越來越多顧客的歡迎。

傻子張大盤雞品牌故事：

“傻子張大盤雞”隸屬于鄭州利亨生盛餐飲管理有限公司 ，傻子張創始人去南方學習，發現南方好多飯店吃飯時只收菜錢，米飯隨便吃，這一個細節引起了他的注意：為什么以精明著稱的南方人在餐飲經營上這么大氣？難道素有豪爽之稱的北方人在餐飲經營上就不能大氣一點嗎？傻子張從南方回來后便做出了“吃大盤雞，米、面、湯不限量，隨便吃！隨便喝！”的嘗試，這方面當時在業內還屬于新穎，推出不到一個月便得到了良好的回報，生意紅火，顧客爆棚。

當時常會聽到這句話“走、走，去這家吃，點個大盤雞，米、面隨便吃”，久而久之，便有人說這家飯店老板傻，不會算賬，估計撐不了多長時間，更多人說這家是傻子飯店。因創始人姓張，于是“傻子張大盤雞”便由此誕生！“隨便吃、隨便喝”的情懷也伴隨著傻子張大盤雞走過了十幾年的風風雨雨！

新鮮、美味、健康是傻子張的創業宗旨！誠信經營是傻子張的立業之本！上對顧客童叟無欺，下對員工從不拖欠工資是傻子張的誠信之道！

大盤雞目前的市場還是很大，各地人都在吃大盤雞，但是大盤雞要保留到當地必須經過改良才會扎根，咱們風云聚大盤雞就是經過多年的不斷改良創新，總結出來的效果是：麻辣味適中，非常適合華北一帶人食用。我們的香料還能做出更多的美味，比如大盤羊肉，大盤排骨。

傻子張大盤雞品牌加盟優勢：

1、理念先進 快樂經營：

專業、專注、名至實歸的炒雞專家，快樂的經營模式，只銷售一種特色主打產品。

2、產品獨特絕不上火：

醫食同源大文化，健康炒雞新品質。

3、靈活經營才是硬道理：

以市場為導向，以顧客滿意為目的，杜絕教條加盟。

4、技術傳授l00％

免費為您培訓管理骨干。技術骨干；保證技術l00％傳授，免費傳授公司開發的新菜品。

5、宣傳制定準確：

企劃部結合當地市場的規律，免費為您制定開業宣傳促銷方案，保證人氣l00％，讓貴店迅速成當地的焦點特色店。

6、味型精確驗證：

總部統一配送秘制炒雞醬，保證口味統一，大廚和您一起開業前三天試嘗，直至當地市場滿意。

7、后續服務：

提供電話指導，后續診繼，市場巡查，節日方案，管理提升等全方位服務。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1.認同傻子張餐飲文化，經營模式，維護品牌形象，吃苦耐勞，肯動腦筋，專注于餐飲事業的開闊精神，持之以恒，踏實干事業的創業精神。

2.能夠零活經營，善于管理，會精打細算，具有一定的抗風險意識，對市場有基本的概念。

3.有一處理想的店面，具有一定的經濟實力，保障店鋪的正常運營。

4.對熟食有一定認知，能吃苦耐勞，全心投入經營管理中，長期嚴把產品品質關和衛生關。

5.無不良記錄的自然人，能接收采納總部的指導意見，對技術能夠活學活用，并且不搞偷工減料把戲，注重品質，信譽。

6.不從事違法或敗壞道德風氣的行為，合法經營。