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重慶創食記餐飲管理有限公司旗下品牌山蠻子貴州烙鍋烤肉自成立以來一上市得到了很多人的關注，采用全新的制作工藝，為消費者們帶來了多樣化的美味，口感更有特色。山蠻子貴州烙鍋烤肉推薦菜品有醬香豬板筋和安順銅鼓小腸，口感豐富，讓人回味無窮，除此之外，還有薄切眉毛肉、黑毛豬五花、鮮切吊龍、黃牛胸口油、云南糯金瓜、墨魚腸，這些也都很好恰。
山蠻子貴州烙鍋烤肉隸屬重慶創食記餐飲管理有限公司 ，烙鍋采用土陶工藝，三百年的傳承。在店里，你可以看到熱氣騰騰的烙鍋上，肉類和蔬菜在烙烤下變得金黃誘人。谷飼黑豬五花、鐵簽牛肉等食材在烙鍋上翻飛，香氣四溢。店家精心調配的活油蘸水，既保留了貴州傳統風味，又融入現代口感。
山蠻子貴州烙鍋烤肉的蘸料也是風味獨特，里面超多的折耳根、野苦蒜、糊辣殼，去油又提鮮~精選牛肋條肋條品質很ok，肉質可細嫩了，外表焦香內軟Q彈，烤得滋滋冒油，一入口就是滿滿的牛肉香氣，就是說很難不愛。清甜小瓜吃烤肉一定要吃烤小瓜，能解油膩不說，還怪香勒軟軟的水水的，好qia～活油蘸水很絕，豬油醬油折耳根…一點不油膩，口感還怪清爽的，喜歡把每一片都蘸一遍再蘸干碟，香上天了～
山蠻子貴州烙鍋烤肉
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