山后烤魚，傳承烤魚精髓，做法考究，口味特別，在注重形美、味美的同時，融和多種美食技術，兼顧膳食營養成分的攝入比例，滿足不同消費者對口味和營養的追求，并且，借鑒融匯西式營養飲食，研發出黑椒等多種西式口味烤魚，滿足了現代人獵奇的美食需求。

山后烤魚公司介紹：

山后烤魚隸屬東莞市山后烤魚餐飲有限公司，公司長期致力于中小型餐飲項目的連鎖運營領域，擁有餐飲連鎖領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。

公司努力打造中國專業的餐飲連鎖運營服務全產業鏈，現已擁有管理總部、品牌中心、直營中心、營銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系，下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網絡優化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個大型技術培訓基地。

公司現有員工200余人，形成了從項目開發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導直至連鎖終端成功的全產業鏈完整服務實力，引進國際先進的“整店輸出、連鎖經營、品牌加盟、統一管理”的營銷方式，業內獨樹一幟。

山后烤魚品牌介紹：

山后烤魚采集重慶、四川、貴州等地地道原材料，精心熬制四小時以上的香料，與骨湯烹制。湄公魚，產于湄公河，難得的鮮嫩無刺，手工烘烤，侵入骨湯煨燉。炭火加熱下，噗呲噗呲，鮮湯漸濃。鮮美濃湯入肉入骨，由外到內，竟然奇跡般的融為一體。對于麻辣愛好者來說，鮮麻才是嫩魚的最佳搭檔。采自四川的青花椒發出誘惑的清香，味入魚肉去腥增鮮。最后，以每秒50赫茲的震顫帶給嘴唇的刺激，讓人對這種飽含重慶底蘊的味道，再也無法忘記。

精心調制的廣式醬香，則是南方人的口福。醬汁入湯，魚鮮烤后燉。湯、魚相互融入，魚肉入口即化，味道醇厚而綿長。最經典的是，燉出的醬汁魚湯，入蔬菜涮燙，鮮爽入味。保證了魚的口味與食材的安全，讓顧客吃得放心、吃得美味，余味無窮的特點。而且我們為了讓我們山后烤魚更好吃、更有營養，我們想盡辦法的將咸、甜、麻辣、酸及五味融合的同時形成多種的口味，滿足不同人民的品味需求!山后烤魚我們致力于做出最好吃，最健康的新穎烤魚，每個顧客對我們的肯定，吃到山后烤魚露出幸福的表情就是對我們最大的肯定，我們山后烤魚歡迎廣大人民來我們這里品嘗。

山后烤魚市場分析：

在現今越來越注重養生和食品健康的年代，山后烤魚均選用活魚現烤，新鮮活魚全都來自自主生態養殖的生態水域區，口味純正，美味健康。不僅如此，山后烤魚在烤制的過程中，炭火分離的烤制方式，魚身上的油和水不會滴到炭火上產生油煙，無油煙的烤制方式，更貼合了現代人對飲食環境和健康衛生的需求。

現在的餐飲市場，烤魚店數不勝數，顧客每每外出吃飯時，面對眾多的店面，都不知道該進去哪家吃飯，此刻，看哪家就餐人多、生意火爆就成為了消費者選擇的關鍵所在，山后烤魚就是這樣的存在，每一家店都生意紅紅火火，門庭若市，如此受顧客歡迎，還不去看看。

山后烤魚精選新鮮活魚，烤魚+海鮮大咖，新概念、新吃法、新口味!運用先烤后燉的烹飪工藝，加入數十種特有香料，衍生出近二十多種口味，形成特色的麻辣鮮香美味。魚肉外焦里嫩、燒烤味濃郁且不油膩，干凈衛生，美味加倍，贏得了廣大消費者的信賴，創業加盟選擇山后烤魚，取悅味蕾攬進財氣。

山后烤魚能夠為投資商帶來簡單易學的操作，讓沒有經驗的投資商也能夠輕松學會操作技巧，達到獨立運營的水平。加盟山后烤魚，便是為將來的成功打下了堅實的基礎。山后烤魚期待您的加入，可以成就您更好的明天。

在不同的季節，都能看到不少的朋友在烤魚店中大汗淋漓的開懷大吃。近幾年來，隨著烤魚市場的不斷興盛，也帶動了不少的烤魚品牌的大量出現。競爭激烈的市場，想要尋求更一步提升的商家，使得烤魚市場不斷升級、改革。作為當下著名的烤魚品牌，山后烤魚，深受消費者的喜愛，在市場上也有不小的成就，是不少創業者熱衷的投資加盟好項目。

不聘大廚，減少人工：不用聘請大廚，無明火，無油煙，山后烤魚省去廚房裝修費用和大廚成本。

省心上手，短時出餐：標準的制餐流程，半成品料包加工，山后烤魚上手不難，一次可批量出餐。

定制投資，風險減負：投資山后烤魚，店面可大可小，定制開店方案，降低創業風險。

價格親民，回頭客多：科學化定位，價格親民，眾多顧客選擇，山后烤魚，男女老少通吃，回頭客多。

門店開單，020引流：山后烤魚O2O線上平臺宣傳推廣，協助門店引流拓客，線下門店轉化開單。

全線產品，復合經營：各種烤魚、菜品、小吃與飲品，滿足各類消費需求，山后烤魚一店復合式經營。

1、投資咨詢投資者以電話、傳真、下方留言等方式向山后烤魚加盟總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察投資者到公司所在地進行實地項目考察，并與公司工作人員進行業務交流。

3、資格審核總部對投資者資料審核，確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用投資者按所選擇的投資類型向總部繳納相應的費用。

6、總部培訓總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、選址裝修、裝修設計方案。

8、開業準備總部配送開業贈品及制作設備，所有產品、人員到位，準備開業促銷方案。

9、進店指導公司督導人員進店指導。

10、新店試業。

11、后續管理后續經營管理指導和新產品研發支持。

1、具有合法資格的法人、自然人或其他組織。如合伙經營，實際經營人不得超過兩人。

2、有良好的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。

3、熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和投資實力;

4、有良好的社會關系，具備較強的人際溝通、財務管理能力;

5、認同山后烤魚經營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。