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魚肉細膩嫩滑，調料鮮香爽辣，配菜豐富營養，再加上出??神入化的火烤技術，尚魚果碳烤魚一經推出，便讓無數吃貨為之瘋狂打call！尚魚果碳烤魚極高的受歡迎度，讓創業者們看到了致富的契機。
新鮮食材
魚很鮮活，在這里全是現點現殺。每一條活蹦亂跳的魚在20分鐘內處理干凈烹飪完成，較大程度保持鮮味。
炭火燒烤
烤魚一定得是用炭火來烤，火候也很關鍵，炭火一定要多，火要大，這樣才能外酥里嫩，而且要一直涂油，這樣魚皮才不會黑。
秘制烤串
留一手菜品均選擇新鮮食材，精選優質部位，現場串制、現場售賣，全實木炭火烤制，保證色美味香。主要有生蠔、牛筋、牛肉、雞雜、排骨、五花肉、里脊肉、雞翅、雞爪、芥末魷魚、培根、茄子、四季豆、黃瓜、土豆、金針菇等數十種菜品。
秘制鹵味
留一手所有的鹵料都是在名醫配制的中藥材，沒添加過任何防腐劑、添加劑，所以鹵味濃郁，肥而不膩。有豬腳、豬尾、雞爪、鴨掌、鴨頭、鴨架、鴨脖、牛肉、香干等，當然較具特色的還要屬我們的鹵甲魚啦，鹵甲魚是到店的每桌必點菜品之一!
特色湘味
為滿足各個顧客的需求，我們有獨具特色的口味菜品，包括醬香牛排、私房白切雞、川湘風味兔、下酒臘豬蹄、開心花甲、爆炒牛蛙、砂鍋牛三寶、狗肉火鍋、土雞火鍋、干鍋回腸、鐵板韭菜、醬汁淮山的數十種菜品，總有一樣適合你，是大家聚會用餐的不二選擇!
正宗海鮮粥
海鮮粥中的大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。除海鮮粥外，我們還有魚片粥、蝦仁粥、皮蛋瘦肉粥、白米粥等等。
尚魚果碳烤魚
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