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廣西牛上牛食品投資有限公司成立于2017年，公司原來主要從事中式快餐品至餡餅的直營，現發展濟南4家店面，于2019年為擴大公司規模引進臺灣眷村牛肉面，開始正式投產運營餐飲連鎖管理。上牛村餡餅”傳承百年民間美食文化精髓在繼承中發揚創新，在餡料與面皮，餡餅與工藝上反復研發和推敲，得到食客的高度認可與肯定。
上牛村餡餅的“心”： 餡料，是餡餅的核“心”部分，好的餡料，來自苛刻的選材標準，更來自對味覺體驗的不斷創立。上牛村餡餅現已開發出多種不同口味和風格的餡餅和主打菜肴，上牛村餡餅帶來味蕾享受的同時也成為餐飲市場上的熱門投資項目。
上牛村餡餅研發人員踏遍大江南北的靈感集結，每到一處，便肆意領略當地特色美食，將那味道牢記于心，潛心研究，終將異鄉的美味與傳統餡餅巧妙融合，根據不同口味，精選餡基材料，添加獨門醬料，采用烤、烙、煎等不同的制作工藝，創立成就味覺之美。
上牛村餡餅
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