山巴廚子的前身是重慶紅旗公社食堂，經過十多年來的經營發(fā)展，在重慶這個餐飲競爭異常激烈的美食發(fā)源地，生意始終都非常火爆，深受眾多消費者的喜愛，已是重慶特色川菜的一個響當當的品牌。它融入了更多時尚流行元素和新派川萊以及其他菜系精華，適應面更廣，特色更加鮮明。

山巴廚子公司簡介：

重慶和策餐飲管理有限公司是一家定位于餐飲品牌策劃創(chuàng)建、推廣合作、經營管理、菜品技術研發(fā)、廚師團隊派遣以及后期的運營、維護、督導，并為各省市的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術、人力和物流等全方位支持的專職型企業(yè)。公司旗下有《東方龍門》、《山巴廚子》、《九粥坊》三大核心品牌。【查看詳細信息】

山巴廚子品牌介紹：

川菜發(fā)源于我國古代的巴國和蜀國，據先古文獻記載，川人以“尚滋味，好辛香”著稱。川菜素有一菜一味，百菜百味的美譽，是中國目前具有影響力的菜系，可以說，在中國任何一個地方，不管是東南西北中，還是大都市和小城市，甚至每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有眾多經營川菜的餐館。但是，由于種種原因，在這些千千萬萬的川菜經營者中，除了成渝兩地之外，真正做得比較正宗和規(guī)范的卻是鳳毛麟角，這就給有志于餐飲業(yè)的投資者帶來了商機。

山巴廚子正是在這樣的背景下誕生了，然而，山巴廚子并不想做一般川菜這個已經競爭非常激烈的領域，從創(chuàng)建之初，就堅持以“細分市場”、“走差異化之路”，既于區(qū)別于大型中餐酒樓的核心與豪華，又不同于旺鍋、湯鍋、干鍋的粗獷，也不同于一般個人隨意經營的小小川菜館，而是以“傳統養(yǎng)生文化”和“正宗川菜”為特色，加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜，以綠色美味，營養(yǎng)健康為消費主題，避開同質化的激烈競爭，占領其細分市場。經過多年來的經營發(fā)展證明，山巴廚子的整體經營特色鮮明，定位準確，適應面廣。

山巴廚子企業(yè)文化：

【企業(yè)目標】傳承餐飲文化，創(chuàng)新中華美食

【核心價值觀】共同的成功，才是真正的成功

【經營理念】用技術保證品質，用責任打造品牌

【服務理念】顧客至上，溫馨服務

【管理理念】制度化、規(guī)范化、人性化

【執(zhí)行理念】不為失敗找理由，只為成功找方法

【企業(yè)宣言】品牌無語，效益說話

【企業(yè)精神】合作、共贏、責任、創(chuàng)新

【企業(yè)口號】齊心協力，共創(chuàng)輝煌

山巴廚子品牌優(yōu)勢：

一、以正宗川菜和民間的原生態(tài)川菜為特色，走品牌差異化的道路。

二、經過十多年市場競爭的考驗，形成了獨特的發(fā)展創(chuàng)新模式。

三、用"民間原生態(tài)川菜"打造真正的"傳統養(yǎng)生文化"。

四、以"正宗川菜"為載體，經過多年發(fā)展逐漸融合了其它菜系精華。

五、菜品不但味型豐富，適應面廣，而且健康又美味。

六、核心原料的統一供應，保證味型的穩(wěn)定，解脫了對廚師的過份依賴。

七、山巴廚子與時俱進，融入了更多時尚流行元素和現代的經營理念。

八、總部充分提供管理和后廚人員支持，完全解決您后顧之憂。

九、店面選擇靈活，投資風險極小。

十、多種合作模式，走全國連鎖發(fā)展之路。

山巴廚子特色川菜一定會在全國各地的餐飲市場上，發(fā)揮自己超強的競爭優(yōu)勢，獲取更大的發(fā)展空間。作為中國較具影響力的菜系，川菜聞名全國，備受青睞。

山巴廚子公司自創(chuàng)建以來，一直堅持多種合作模式，讓你能夠選擇適合自己的方式。除了一般的加盟模式之外，還有其它的合作方式可供選擇，如：品牌代創(chuàng)、咨詢策劃、餐飲合作、經營托管、風險分擔、加盟指導、團隊派遣、人才培訓、區(qū)域代理、技術轉讓、經營問題診斷、企業(yè)加盟體系建設和發(fā)展規(guī)劃等多種方式，讓你有有更多的選擇，這樣就實現了更大限度地與市場實際情況接軌，從而大大地降低了投資風險，提高了成功率，也充分顯示了我們的實力和自信。真正實現了開業(yè)一家，服務一家，負責一家，滿意大家，雙贏大家。至于你適合那種合作方式，請來電咨詢。

山巴廚子加盟優(yōu)勢：

●跨過了初期創(chuàng)業(yè)獨自摸索倍受艱難的過程

縮短了顧客從認知到忠誠的距離。加盟店從開業(yè)伊始就面對的是一個品牌培育成熟的市場

●迅速“克隆”總部企業(yè)文化核心部份

使加盟店一進入市場登臺亮相便擁有深厚的文化底蘊。在注重飲食文化、消費觀念更新的時代，能迅速增強加盟店的市場競爭力。

●采用拿來主義

可以學習借鑒總公司和多年從事餐飲企業(yè)管理的職業(yè)經理人用智慧心血凝聚積累的成功經驗和規(guī)范的科學管理模式。總部免費提供各種必要的手冊及VI光盤等規(guī)范性文件，供管理者免費操作使用。

●獲得總部的技術支持，享受被廣大消費者認可的品牌技術成果

通過核心物料的統一配送，保證技術品質穩(wěn)定，從而贏得消費者的依賴。

●總部提供員工培訓及派駐工作人員的支持。

免費對加盟店提供前廳、后廚工作人員的正規(guī)培訓。減少前期投入、為提高服務質量、菜品質量創(chuàng)造了條件，使經營者省時、省事、省心。

●加盟店可以獲得總部強有力的后續(xù)運營支持（包括宣傳廣告支持）

能夠根據加盟店的實際情況，派遣前廳、后廚的管理技術工作人員到店進行現場培訓。減少加盟商的投入，為提高服務質量創(chuàng)造了條件。

●使加盟商成為當地餐飲行業(yè)的佼佼者

對未從事過餐飲經營的加盟者，總部將為其制訂并協助實施：從選址布局、市場考察、店堂裝修、廚房設計、人才培訓、技術配備、餐具廚具設置到試營業(yè)和正式開業(yè)一整套操作方案。教會加盟商從事餐飲經營管理，使之成為的受益人和當地餐飲行業(yè)的佼佼者。

山巴廚子加盟支持：

1、強大的品牌支持系統保障；

2、配套完善的VIS支持系統保障

3、標準化的管理制度支持系統保障；

4、強勁的營銷網絡支持系統保障；

5、完善的培訓服務支持系統保障；

6、企業(yè)文化發(fā)展戰(zhàn)略支持系統保障；

7、持續(xù)的菜品研發(fā)能力保障；

8、完善的后期跟蹤服務支持系統保障；

9、原輔材料配送支持系統保障；

10、數百款特色菜品保障。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、山巴廚子中餐加盟需具備一定的經濟實力，具有一定的經營管理思路和經驗，有良好的信譽和務實認真的事業(yè)態(tài)度;

2、山巴廚子中餐加盟需愿意定期接受總部提供的技術培訓及考核;

3、山巴廚子中餐加盟需遵守山巴廚子中餐總部的價格統一政策，及其他管理規(guī)范;

4、山巴廚子中餐加盟需認同并積極配合山巴廚子中餐事業(yè)總部的有效經營方針和管理模式、經營模式。