伯仲永道（北京）餐飲管理有限公司正式成立于2009年，為合理整合資源，凸顯品牌影響力。公司成立后，將2003年就已創立的自有品牌“蜀正園”納入統一管理，正式以嶄新的形象登陸于國內餐飲行業。短短幾年間，公司已發展成為集飲食營養學研究、餐飲人才培訓、餐飲項目連鎖合作、食品調料加工為一體的綜合型餐飲企業。

三鍋賦火鍋競爭優勢：

經典三鍋　開創健康火鍋新典范

名不虛傳膳補鍋的藥用滋補、樂不思蜀麻辣鍋的濃郁火辣、榮華富貴金湯鍋的溫潤養生，完全滿足了不同人群對不同口味的需求。而一次性的鍋底，則讓顧客在品嘗火鍋美味的同時，更能吃得安心放心。

匠心出品　要美食更要美型

隨著人們生活水平的逐步提高，對于食物的要求，也從簡單的“味道好”，提升到“美食更要美型”的層面上來。在三鍋賦，每一份菜品的出品，不僅從份量上嚴格把關，更把每份產品從出品造型上做到極致。比臉還要大的“麻團大大”、形似玫瑰的“一見鐘情”、似繁花錦簇“楊枝甘露”，讓每一位來到三鍋賦的顧客過目難忘。好的味道配上好的菜型，品質顧客的二次消費粘度自然節節高升。

還原健康•尊享極致品質

在三鍋賦就餐，不必擔心化學香料、色素等添加劑的困擾，每一鍋湯都是現吃現做，每一片肉都是貨真價實，真正新鮮，真正放心！

要美味　更要經濟實惠

傳統火鍋店人均上百不足為奇，而三鍋賦的人均消費額在60至80元左右，輔以小資環境，讓消費者毫無壓力，人人都吃得起！

經營優勢：

經驗足　讓創業少走彎路

公司十余年的火鍋開店經驗，專業團隊培訓，親臨現場指導開業，有效降低投資風險！

裝修省　人人都能當老板

三鍋賦的店內裝飾風格，輕裝修、重裝飾，古典與時尚兼得，投資門檻大大降低！

夠省心　經營回訪服務佳

成功開店只是你我雙方合作的第一步，公司將提供運營督導團隊進行經營回訪，穩步提升連鎖店營業額！

無大廚　有無經驗都能做

公司統一配送鍋底及蘸料，連鎖店只需按比例投放即可，傻瓜式操作，你我都是大廚師！

無油煙　輕松選址更靈活

店內經營無油煙，消費者滿意度更高。面對高檔商超的進駐要求，更能輕松應對！

后勁足　產品升級更輕松

三鍋賦擁有強大的食品研發團隊，為連鎖店提供長期穩定的新品升級服務，讓消費者百吃不膩！

三鍋賦火鍋品牌優勢：

新派“京味里”裝修格調　潮流與古典的碰撞

三鍋賦傳承了老北京的主題文化、胡同、城墻、琉璃瓦、獨特創新的新派“景泰藍”銅火鍋、厚重的鑄鐵茶壺、園林風格濃郁的“月洞窗”裝飾到員工身上搭配的現代牛仔工裝，無一不體現了三鍋賦人對古典的致敬與對新時尚的追求。綠色植物仿佛將餐廳在繁華中辟出的秘密花園一般，搭配造型獨特的鐵藝裝飾，以“老北京名片”之稱為主基調，復古而小清新。在三鍋賦，不僅能品嘗到正宗的美味火鍋，更能領略古典文化與現代時尚的穿越之美。

選址靈活　市場追捧

無論是商業街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區，三鍋賦獨特的風格均能讓人眼前一亮。而這種古典卻又小資的風格，寧靜淡雅的就餐氛圍，與繁華的鋼鐵城市、快節奏的生活相互互補，正是各大購物中心所欠缺的，因此受到熱烈追捧也就不奇怪了。

前沿化餐廳管理　操作省心

開店不難，但規劃好一家店卻并不容易。平板可視化點餐系統既節省人力成本同時又能增加客單價，遠程視頻管理系統讓投資人在任何地方都可以隨時掌控店面運營情況，一站式購物商城訂貨平臺傻瓜式操作，無論有無經驗上手就可以訂貨。科學簡易的運營管理體系讓為每一位投資人大大降低了店鋪管理中的難題。三鍋賦憑借優秀的前沿化商業設計，超越傳統火鍋項目的復雜操作，極簡化的后廚，標準化的出品，大大節省了出品人員的操作難度。而在食材的選擇上，公司則憑借豐富的行業經驗，優選適用全國各地的采購食材，成本低廉。

無需大廚　您就是烹飪高手

不可回避的是，餐廳在生存發展過程中，高人工成本是個大難題，而大廚則是其中的重中之重。鑒于此，三鍋賦獨創了“無大廚”操作模式，人員配備上堅持少而精的原則，極大壓縮人工成本，提升了投資的利潤空間。全國統一配送的鍋底、蘸料，只需按照統一配比投料，即使沒有餐飲經驗，一樣能做出同樣的好味道，真正為投資人解決“大廚難題”！

優秀工程團隊　全套圖紙設計　

火鍋店的裝修設計，是完全不同于其他商業模式的。前廳顧客的動線、后堂空間的合理規劃、操作崗位的順暢銜接等，均是一個合格的餐廳設計團隊所要考慮的。

我們將結合投資人所選店鋪的實際情況，親自上門勘察測量。從平面圖、效果圖再到施工圖，真正做到獨家定制店面設計。全套圖紙的提供，將為每一位投資人省去大量的時間及金錢成本，讓投資人贏在起跑線。

優秀團隊　全程輔佐開店

我們始終相信，一個好的指導團隊，能讓投資人的開店成功率大大提升。

從開業前的人員理論知識培訓、實體店現場操作、嚴格的考核標準，再到開業時派駐指導小組進行業前規劃、帶店指導、營銷方案策劃，以至開業后的經營管理跟蹤、店鋪回訪指導，一系列連貫性的落地化服務，真正從根本上為投資人解決實際開店問題。