三個漁夫魚火鍋是北京老葛家餐飲管理有限公司旗下餐飲加盟品牌，由現任總經理葛志波先生創辦，自2006年8月迎來清河永泰莊北路第一家火鍋店(當時叫老葛家燒雞公)的開業，當時的店面不足100平方米，餐廳秉承：顧客至上、品質至上、服務至上的經營原則，在得到廣大顧客的大力支持幫助關心下。

三個漁夫魚火鍋公司簡介：

北京老葛家餐飲管理有限公司經過8年多的努力，現已發展成為擁有8家面積200多至1000多平方米以“老葛家”命名的餐飲連鎖機構，集采購、加工、銷售為一體，擁有員工200多人，旗下有私房小院、快餐上品粥店、火鍋、羊蝎子、灶臺魚(東北菜)、碳烤羊腿等眾多特色的餐廳。【詳細資料】

三個漁夫魚火鍋品牌介紹：

三個漁夫魚火鍋的上市，非常快速的迎合了消費者的需求，以獨特的口味，掀起了一股熱潮，從而在市場中的競爭力非常的大，是任何品牌的魚火鍋都不可以復制的好口味。三個漁夫魚火鍋真心是個非常好的創業選擇。

三個漁夫灶臺魚(東北菜)、等眾多特色的餐廳，在西三旗、清河、上地產業園區馬連洼等地區總計為大約上百萬的顧客提供了優質的服務，同時也得到了廣大顧客的一致好評，并得到地方政府、街道等職能部門的表彰，公司擁有數名職稱級別的廚師，為廣大消費者的需求提供各種優質的美食，同時擁有數十名餐飲業的管理精英，在旗下各店為消費者提供最細心、誠摯、專業的服務!

三個漁夫魚火鍋企業理念：

1、共贏：老葛家集團本著共贏和合作的態度誠邀社會各地加盟商，我們有完整的餐飲管理體系，并且具有危機意識，正確的溝通方式，有一套完整的店面設計風格，能夠保證加盟商的利益。

2、成長：老葛家集團與消費者和加盟商共成長，消費者的滿意是對我們的較大支持，加盟商的利益是我們致力的目標。成長是走向成熟的過程，也是老葛家集團的奮斗目標。

3、合作：老葛家集團精選優質供應商，食材嚴格參照老葛家的標準，保證了原料的高標準，高品質。老葛家各門店食材加工過程中尊重食材的品質，不使用添加劑，將食品的較好狀態呈獻給顧客。

4、分享：老葛家集團熱愛分享，致力于把對餐飲的熱愛和認真傳遞給顧客，把對美食和健康的理念呈現給大家，把管理和經營理念分享給每一位加盟商。

三個漁夫魚火鍋發展前景：

餐飲的種類豐富，且消費者的需求也多，投資者要想開發餐飲市場抓緊一個適合自己的項目就可以了，但是考察餐飲加盟項目的發展行情是關鍵， 投資者要如何去分辨項目的發展價值呢?看看我們的方法就能正確判斷!說起我國的餐飲，那就一個字多，特別是每個地方的餐飲，就更加豐富了，如何找準發展契機呢?投資者在選項目之前必須調查當地消費者的需求，并且還要了解餐飲行業的發展趨勢，這樣就可以抓緊市場的主流了，新手要對品牌的資質，前景，餐飲的種類等細節一一考察，也就是說創業者們要去加盟店去看看實景，參觀一下他們與宣傳的是否一樣，有些只是宣傳非常好，但實際上不是那樣的。

選擇的餐飲加盟項目更關鍵一點是什么?就是去考察它是否是健全的產品鏈，想一想加盟商們想做什么他們都沒有，這樣的機構怎么能給加盟商一個好的發展環境。 再者這個品牌是不是有優質的開店指導，能傳授投資者更多的開店經驗。如今餐飲行業中的品牌很多，讓供應商把所有產品都做到價格優勢的可能性不大，較好要讓市場的價格與其持平。總部所提供的培訓能力，促銷能力，知名度，合作透明度和成長潛力等綜合方面都要考察，經過仔細的考慮后才能選擇是否是這個加盟主，為未來的發展打良好基礎。

三個漁夫魚火鍋經營理念：

餐飲行業一直就是得到關注多多的投資方向，眼下吃貨的需求多，你是否能打動他們呢? 以什么手段來促進消費者進店的機率呢?相信這些問題讓不是的投資者陷入經營的危機之中，并且有著很多的煩惱，小編提供一些技巧給大家參考，現在就來學著打動消費者吧。餐飲加盟商如何為自己創造贏利條件?打動消費者就是最基本的經營技巧，一般經營者都是依靠的是服務品質來打動消費者的，只有保證自己的服務質量達到消費者的要求，才能贏得回頭客，吸引顧客進行二次消費。當然，餐飲加盟商除了要在服務上要下功夫，還應加強終端管理， 這就關系到經營者的態度，導購的素養了，只要是你的服務態度好一點，周到一點，產品優惠一點，自然就能在餐飲市場上中大放異彩。

而誠信是基本的從業品德，要做到童叟無欺，有什么缺點和問題盡量如實地告訴顧客，畢竟任何東西都不可能是十全十美的，誠信是一個和氣生財的基礎，餐飲加盟商保障掌握一套促銷方案，在銷售淡季，或者店里人氣不足時，可采取的方法多，例如：醒目的橫幅造勢、價格的讓利、團購等方法都能為自己的特色餐飲連鎖加盟店吸引住一部分的人流。想必更多的餐飲加盟商從上文中知道了如何去打動消費者的心?而要想保障擴大客源，形成自己在市場中的獨有競爭地位，更多的細節必須做到位才行，想必現在希望這幾點真的幫你經營特色餐飲連鎖加盟店順順利利。

未來我們會將中國傳統文化的經典要素，結合現代流行的餐飲時尚，竭誠為消費者提供一個健康、營養、時尚的就餐環境。

貼心保姆式服務，創造安全無憂的經營環境。集團發展，經營合作，利益共享，構建客戶、員工、股東及其他利益相關方共成長、共贏的餐飲商業生態系統。風險小的多項大力支持，讓您后顧無憂。

1、核心配方支持：絕世保密配方獨家授權使用，老葛家·三個漁夫與所有的合作伙伴簽訂保密協議，對合作伙伴進行專業的支持與培訓，并由公司總部獨家供應秘制核心調料包、醬料秘制油、秘制香辣料、鹵料包，從工藝、技術上不斷支持。

2、品牌支持：加入“老葛家餐飲管理有限公司”，即可獲得公司總部授權的“三個漁夫”商標使用權及相關識別系統，共同分享“老葛家餐飲管理有限公司”的品牌價值，給合作商帶來品質、信譽的保障。

3、籌備期支持：店面籌備期間公司總部會派專屬人員與加盟商對接，按照專業的籌備流程協助、督促各項籌備工作的順利進展。讓加盟商無需擔心流程的步驟。

4、開業支持：開業期間各合作商的店面裝修方案、宣傳海報、吊旗、貼畫、氣球等均有公司統一設計標準執行營銷。提升人氣，擴大影響，戶納春夏秋冬客人，門盈東南西北財富。

5、運營支持：總部提供老葛家·三個漁夫開店運營手冊以提供全程指導，派出具有多年開店經驗的資深運營督導，親臨各店指導工作，與合作商共同開辟一番新天地。

6、新品研發支持：總部具有強大的研發團隊，根據季節時令的不同地區、地域的風俗習慣的不同，不斷調研全國業態的發展趨勢，并根據人們的口味和生活習慣，改善研發出新品，永遠走在市場的前端，引領產業潮流的發展之路。

7、廣告支持：總部將陸續推出廣告，并在網絡，電視等媒體平臺大力宣傳，讓老葛家·三個漁夫的優勢家喻戶曉，成為大眾餐飲的第一選擇。

8、保障支持：公司總部將向合作商提供完善的服務保障，您開店，我護航。保障您經營無憂，財源廣進。

1.加盟咨詢：投資者以電話、傳真、網絡留言、到公司座談等方式向公司總部咨詢加盟事項，索取相關資料。

2.實地考察：投資者到總部所在地進行實地項目考察，不予總部工作人員進行業務交流。在工作人員安排下，到就近店面進行實際參觀、考察。

3.加盟申請：填寫加盟申請書確認加盟意向。

4.資格審核：總部對投資者提供的經營地址及其他各種資料進行審核，確認投資方的加盟資格。

5.簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，方可正式簽訂加盟協議。

6.繳納費用：投資方按照所選擇的加盟類型向公司總部繳納相應的加盟費用及其他費用。

7.店面設計：公司總部派出設計人員對投資方面進行測量、繪制圖紙及施工方案。（測量時間1個工作日、平面圖紙設計2個工作日、效果圖3個工作日、施工圖紙3個工作日）雙方對設計達成共識后，出資方負責本次設計的所有相關費用。

8.裝修施工：店面按照公司總部提供的酒店統一設計方案、vi體系進行裝修。（公司總部會向投資方出示本次裝修的費用明細，投資方按照兩次付款方式繳納施工費用，工期前按照裝修費用的60%，驗收期后完成剩余的40%）。

9.開業前期準備：裝修期間投資方需辦理營業執照，衛生服務許可證，環保批復手續，消防手續等資格證。根據公司總部提供的招聘海報進行人員招聘。

10.開業準備：以上資料準備齊全之后，投資方需到公司店面進行為期7-15天的學習培訓。學習人數不低于8人領取公司提供的營銷指導手冊等資料，所有產品到位，準備好開業營銷方案。

11.火爆開業：進行開業宣傳與促銷。

12.售后服務：加盟店開業后，在公司總部統一快捷的物流配送平臺下，不斷向加盟商提供核心材料及各種設備用品，并不定期對各種加盟店進行經營指導。

1.經過對老葛家·三個漁夫進行充分了解，并認同其經營理念，自覺維護企業品牌形象，具有強烈的合作精神，對餐飲事業充分熱情。

2.積極配合公司的市場運作，按公司同意標準裝修，合法經營，自覺維護公司品牌形象。

3.積極參加培訓和接受本部的合理化建議。

4.經營場地的選址應該在繁華的商業主街、商務密集或大型的外來居民社區等位置相對較為優越的地方。

5.熱心從事連鎖經營事業，充足的資金、親人好友的支持，有較強的人際處理能力，認同并愿意承擔加盟費用。