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上海名燊三斗半餐飲管理有限公司主打江浙民間菜，傳承紅燒肉等特色美食，主要菜品有紅燒肉，現烤百香鴨，江南勾魂魚，蒸東海大黃魚，黑豚肉蒸膏蟹等.口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，鮮味濃厚.是一家餐飲連鎖店，三斗半作為量器已三千余年，曾經是人們家庭生活離不開的物件，現今雖淡出視線，但其承載的文化與精神卻值得發揚。
以江南傳統家族文化為代表的社區家宴品牌，斗作為量器已三千余年，曾經是人們家庭生活離不開的物件，現今雖淡出視線，但其承載的文化與精神卻值得發揚：“斗進斗出，招財進寶;斗種斗收，魚米滿倉。”“誠德立業，勤勉傳家”是江南家族祖訓，更是江南大家庭發展與興旺的基本理念，“三斗半”之名，寓意“三斗”立業，“半斗”傳家，正是迎合這一祖訓的簡明表達。
三斗半江南本幫菜
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