如一坊豆撈是如一坊餐飲文化管理有限公司旗下品牌，始于清代嘉慶年間宮廷美食之巔的如一御膳火鍋，后經幾代人的不懈努力和對如一品質的代代相承，如一坊現已發展為以悠遠歷史文化為內涵，以現代化的科學管理為手段，以優異的菜品和出色的服務為外在表現的全國著名餐飲連鎖品牌，在全國各地多個城市開設數家連鎖分店，店店火爆，餐餐爆滿。

如一坊豆撈品牌介紹：

如一坊豆撈湯汁鮮美，入味酣暢，豆撈中自制的滑類、丸類，采用現代工藝精制而成，滑嫩丸爽雖筋道富有彈性又軟糯滑潤兼而有之，堪稱世間一絕。如一坊豆撈中還寄予了“撈福氣、撈運氣、撈財氣”的吉祥祝愿。吃的是美味，帶走的是幸運，意猶未盡，回味綿長。

如一坊作為餐飲品牌中的品牌不僅講求文化品位，講究裝飾氣質，更有著先進的經營理念和科學完善的經營管理體系，“始終如一，表里如一”是如一坊人恪守不變的品質承諾，與時俱進、精益求精是如一坊人的不懈追求。

近年來，如一坊以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，穩健、飛速的發展著，其連鎖分店如絢麗的奇葩竟相綻放在祖國大江南北。翹首未來，如一坊還將有酒業、茶坊、綠色食品、專業管理培訓學校等加盟連鎖機構相繼誕生。

如一坊有著無窮的發展實力和無限遠大的發展前景，也為有識之士提供了加盟連鎖的無限商機，如一坊必將如勢不可擋的飆風席卷全國飲食業，把傳統與時尚相結合的飲食文化精華帶給華夏兒女。

如一坊豆撈發展歷程：

如一坊原身為“錢柜酒店”，成立于 1998 年 5 月 23 日。

2000 年 9 月 19 日 改名為“錢豐酒店”。在競爭中歷經三年引入了適合宮廷秘方的口味和器皿，倡導科學衛生的飲食風范“分餐制”。為適應社會發展，環境變化，事先在大東門店進行試點將“錢豐酒店”改為“如一坊豆撈”，成功后正式將大東店改為以“豆撈”為主要經營方式的“豆撈”店。

★ 2003 年 4 月 22 日 正式更名為“如一坊豆撈”并正式注冊。

★ 2003年9月如一坊豆撈火鍋被中國烹飪協會授予“中華名火鍋”榮譽稱號。

★ 2003 年 12 月如一坊豆撈沈陽一店成立。

★ 2004 年 9 月如一坊豆撈哈爾濱一店成立。

★ 2004年　被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”

★ 2004年　被中國烹飪協會、全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業”

★ 2004年　吉林市旅游局授予如一坊“旅游名店”榮譽稱號

★ 2005 年 11 月如一坊豆撈太原一店成立。

★ 2005 年 12 月如一坊豆撈鄭州一店成立。

“如一坊，如一坊，今兒個吃了明兒個想，今兒個吃了明兒個想”如一坊從歷史深處走進您的生活，以“始終如一的品位，一如終始的情懷”，與您共同演繹經典未來。

如一坊豆撈湯汁鮮美，入味酣暢，豆撈中自制的滑類、丸類，采用現代工藝精制而成，滑嫩丸爽雖筋道富有彈性又軟糯滑潤兼而有之，堪稱世間一絕。如一坊豆撈中還寄予了“撈福氣、撈運氣、撈財氣”的吉祥祝愿。吃的是美味，帶走的是幸運，意猶未盡，回味綿長。

1、統一形象、統一服務、統一管理、統一培訓、統一指導、統一宣傳。

2、進行合理的如一坊豆撈加盟區域細分，避免利益沖突，便于客戶自我精心耕作，保證利益較大化。

3、專業全面的業務支援，便于掌握先進的管理理論及管理方法。

4、指導如一坊豆撈加盟商選定店鋪，做出專業市場分析，精心指導策劃開業事宜。

5、提供專業的VI、SI、培訓手冊，獨有專業的店面裝修，充分體現賣場的高檔形象。

6、給予開業支持，如一坊豆撈店鋪所需的工作制服、禮品袋、海報、POP、開業禮品等。

7、統籌全國性及區域性的廣告推廣工作，提供終端廣告支持。

8、如一坊豆撈的年度營銷計劃支持，定期開展各種推廣、促銷活動。

1、加盟咨詢：總部介紹如一坊豆撈特許經營狀況；同時詳細介紹行業發展狀況和。

2、初次洽談：總部了解客戶的需求參考如一坊豆撈投資方案。

3、資格審查：給加盟客戶發放加盟申請表，當地市場調研表。

4、二次磋商：提供投資建設方案、投資回報分析、選址指導等內容。

5、簽訂合同：明確加盟工作進度和分工、提供如一坊豆撈店面布置設計圖。

6、開業籌備：總部提供內、外效果圖、水電圖、培訓崗位員工，指導安裝、調試設備。

7、開張營業：開業促銷方案，帶店經營指導，提供如一坊豆撈新的促銷宣傳指導和服務。

一、具備良好的品牌意識和長遠的戰略目光。

二、重視團隊精神和協作溝通，能充分領會、理解、接受如一坊豆撈設定的特許經營理念、模式和方法。

三、擁有現代化的經營管理理念和市場營銷意識，并具備兩年以上品牌成功操作經驗。

四、熟悉加盟市場的的經濟狀況，熟知當地市場需求及銷售狀況。

五、具備良好的經濟實力和商德商譽，并在當地擁有豐富的商業資源。