如軒砂鍋粥，是以經(jīng)營(yíng)特色海鮮砂鍋粥為主的中式粥品連鎖品牌，始創(chuàng)于乾隆年間，距今已有兩百多年歷史，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與努力，不斷完善和創(chuàng)新，博采眾家之長(zhǎng)，將祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代食物新品種融合在一起，形成了獨(dú)具特色文化底蘊(yùn)的“如軒砂鍋粥”。

如軒砂鍋粥公司介紹：

佛山市五仁餐飲管理有限公司成立于2009年，是一家集食品開(kāi)發(fā)、物流配送、連鎖銷(xiāo)售、職業(yè)培訓(xùn)為一體的特色中高檔餐飲連鎖企業(yè)。2015年2月，五仁餐飲管理有限公司開(kāi)啟集團(tuán)化管理模式，公司旗下主要經(jīng)營(yíng)“如軒砂鍋粥”、“錦江悅”、“那五小館”、“腩頌燜燒牛腩”等多個(gè)知名品牌及佛山市日宥農(nóng)副食品加工有限公司。【詳細(xì)介紹】

如軒砂鍋粥品牌介紹：

“如軒砂鍋粥”創(chuàng)立于2001年，是以經(jīng)營(yíng)特色海鮮砂鍋粥為主，南北風(fēng)味點(diǎn)心，涼、熱菜為輔的特色餐飲連鎖品牌；目前，如軒主要分布在珠三角及成都地區(qū)，并輻射全國(guó)，在全國(guó)已有近50家連鎖分店，并以強(qiáng)勁勢(shì)頭向全國(guó)粥店連鎖第一品牌的目標(biāo)邁進(jìn)！目前，在全國(guó)已有近50家分店，矢志打造國(guó)內(nèi)中式粥品連鎖第一品牌。

如軒經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與努力，不斷完善和創(chuàng)新，博采眾家之長(zhǎng)，將祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代食物新品種融合在一起，形成了獨(dú)具特色文化底蘊(yùn)的“如軒砂鍋粥”。只選用越光有機(jī)米煲制，加入鮮菜、水果及植物油等多種天然配方，再加之由老母雞、大骨頭熬出的高湯做配料，而絕不添加味精，每一份均是現(xiàn)煮而成，故熬出的粥是鮮甘爽口，清香怡人。

如軒砂鍋粥品牌故事：

如軒砂鍋粥的前身是始創(chuàng)于乾隆年間的“羅氏粥茶鋪”，關(guān)于它名字的由來(lái)，還隱藏著一個(gè)浪漫的相濡以沫的愛(ài)情故事。

民國(guó)初年，在嶺南地區(qū)，有一位小男孩對(duì)小女孩說(shuō)，“如果我只有一碗粥，我會(huì)把一半給我的母親，另一半給你。”小男孩叫羅宇軒，家里經(jīng)營(yíng)著祖?zhèn)鳌傲_氏粥茶鋪”，小女孩叫張心如。那一年，他12歲，她10歲。

他們村子被洪水淹沒(méi)了，宇軒忙著救人，救出的有老人，有小孩，有認(rèn)識(shí)的，有不認(rèn)識(shí)的，但唯獨(dú)沒(méi)有心如。事后，他對(duì)女孩說(shuō)“如果你死了，我也不會(huì)獨(dú)活的。”那一年，心如成為了宇軒的新娘，他22歲，她20歲。

后來(lái)，全國(guó)鬧饑荒，宇軒很不容易捕到一只小山雞和一條小水蛇，心如用山雞配水蛇加上僅剩的一點(diǎn)米煮了一大碗鮮香的粥。兩個(gè)人相互推諉了整整一個(gè)晚上，才一人一半吃掉。那一年，他42歲，她40歲。

在那段特殊的年月里，她對(duì)組織說(shuō)“我不知道誰(shuí)是人民內(nèi)部的敵人，但是我知道，他是好人，他愛(ài)我，我也愛(ài)他，這就足夠了！”她陪著他挨批、掛牌游行，夫妻二人接受了相同的命運(yùn)！那一年，他52歲，她50歲。

在公共汽車(chē)上，當(dāng)一個(gè)年青人給他們讓座時(shí)，他們都不愿坐下而讓對(duì)方站著，于是兩人手抓著扶手靠在一起，臉上都帶著滿(mǎn)足的微笑。那一年，他72歲，她70歲。

她說(shuō)：“10年后如果我們都死了，我一定變成他，他一定變成我，然后他再來(lái)喝我送他的半碗粥。”

羅氏后人為紀(jì)念祖先相濡以沫的愛(ài)情，遂從宇軒與心如兩人名字中各取一字，將其經(jīng)營(yíng)祖?zhèn)鳌傲_氏粥茶鋪”改名為“如軒粥茶鋪”，也就是現(xiàn)在的如軒砂鍋粥的前身。

如軒砂鍋粥品牌理念：

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

弘揚(yáng)健康飲食文化，打造粥店連鎖第一品牌。

品牌主張：

讓更多的人感受如軒帶來(lái)的高品質(zhì)健康生活。

品牌定位：

全國(guó)較具特色的中高端粥店連鎖品牌。

品牌目標(biāo)：

矢志打造中國(guó)較大、較具特色的粥店連鎖百年品牌。

品牌理念：

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以發(fā)展為中心，視信譽(yù)為生命，視人才為資本，敢于拼搏，成就卓越。

如軒砂鍋粥品牌榮譽(yù)：

如軒以綠色健康飲食為主導(dǎo)，堅(jiān)持以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、永續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷健全其經(jīng)營(yíng)體系，逐步完善自身的管理系統(tǒng)；并建立了大型的加工配送中心，從而確保各連鎖分店的出品品質(zhì)。憑借先進(jìn)的管理方式，出色的品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生管理控制，配以溫馨現(xiàn)代活潑的獨(dú)特裝修格調(diào)，加之愉快的餐廳氛圍，如軒先后榮獲香港中華美食促進(jìn)會(huì)授予的“中華美食名店” 的稱(chēng)號(hào)、中國(guó)市場(chǎng)品牌管理委員會(huì)授予 “ 中國(guó)市場(chǎng)首選連鎖加盟品牌 ” 、中國(guó)國(guó)際連鎖商業(yè)聯(lián)合會(huì)授予 “中國(guó)較具競(jìng)爭(zhēng)力連鎖品牌”、 中國(guó)市場(chǎng)品牌戰(zhàn)略管理聯(lián)合會(huì)授予“中國(guó)餐飲連鎖十佳著名品牌”、 首屆廣東美食組委會(huì)授予“廣東較佳地方特色餐飲名店”等榮譽(yù)，“水魚(yú)配田雞粥”獲得“金牌菜式獎(jiǎng)”。

弘揚(yáng)健康飲食文化，打造粥店連鎖第一品牌，如軒矢志打造百年餐飲品牌，成為中國(guó)較大、較具特色的粥店連鎖品牌，讓更多的人感受如軒帶來(lái)的高品質(zhì)健康生活。

“如軒砂鍋粥”是五仁餐飲管理有限公司的旗下品牌，五仁餐飲的“從零開(kāi)始”的特許經(jīng)營(yíng)模式，使我們的合作伙伴能全程參與到餐廳的選址、設(shè)計(jì)、營(yíng)建和管理的過(guò)程中，加盟商能充分運(yùn)用到自己對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的了解來(lái)選擇最合適的店面。

品牌優(yōu)勢(shì)：

如軒砂鍋粥迄今在全國(guó)擁有近40家連鎖店，成為全國(guó)具有一定知名度和美譽(yù)度的粥品連鎖品牌。

專(zhuān)業(yè)的店鋪開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)：

協(xié)助評(píng)估并確認(rèn)店址，輔助房產(chǎn)合同談判，確保加盟商正確選址，使分店贏在起點(diǎn)。

統(tǒng)一的采購(gòu)和配銷(xiāo)：

統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，嚴(yán)格控制原物料質(zhì)量，保證品質(zhì)，并有效的控制成本。

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)&食品安全：

專(zhuān)業(yè)的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷推出新產(chǎn)品，更有嚴(yán)格的食品安全管理體系，有效保證市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

市場(chǎng)策劃和宣傳：

專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需求適時(shí)推出市場(chǎng)活動(dòng)，不斷發(fā)展和壯大品牌形象力，并深入?yún)^(qū)域，根據(jù)各個(gè)分店不同的情況靈活輔導(dǎo)與支持單店?duì)I銷(xiāo)。

營(yíng)運(yùn)管理和支持：

完善的營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)，訓(xùn)練有素的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)，幫助和輔導(dǎo)加盟商進(jìn)行餐廳營(yíng)運(yùn)管理。

完善的培訓(xùn)系統(tǒng)：

提供如軒砂鍋粥的《管理手冊(cè)》、《營(yíng)運(yùn)崗位手冊(cè)》和其他相關(guān)培訓(xùn)資料。提供加盟商團(tuán)隊(duì)參與如軒的店內(nèi)培訓(xùn)并要求認(rèn)證考核通過(guò)。

1、問(wèn)：五仁公司有哪些加盟方式

答：?jiǎn)蔚晷问剑闫鸩郊用耍粎^(qū)域代理形式。

2、問(wèn)：從我提出申請(qǐng)到成為加盟商需要多久時(shí)間

答：五仁公司在收到加盟申請(qǐng)表后1周內(nèi)會(huì)通過(guò)電話方式回復(fù)申請(qǐng)人。加盟申請(qǐng)的審核包含當(dāng)面溝通、背景調(diào)查、意向評(píng)估，一般需要1個(gè)月左右時(shí)間。

3、問(wèn)：五仁公司是否幫助加盟商選址？

答：由合作伙伴自行尋找門(mén)面，五仁公司協(xié)助進(jìn)行選址調(diào)研及相關(guān)輔助工作，同時(shí)對(duì)合作伙伴進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，提供現(xiàn)有的布局規(guī)劃以供參考。

4、問(wèn)：加盟后還有哪些持續(xù)費(fèi)用？

答：加盟商開(kāi)店后需按合同繳納的費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)（按加盟餐廳每月?tīng)I(yíng)業(yè)額（現(xiàn)金+刷卡）的5％收取）、廣告及促銷(xiāo)費(fèi)用（按實(shí)際產(chǎn)生支付）。

5、問(wèn)：我可以找其他人合伙申請(qǐng)加盟嗎？

答：可以找合伙人，但是您的合伙人必須與您一同進(jìn)行申請(qǐng)流程，接受我們的面試和背景調(diào)查，并且主要經(jīng)營(yíng)者的資金比例必須大于70％，在與公司溝通方面 我們只認(rèn)可同主經(jīng)營(yíng)者溝通，主經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中與合作人責(zé)權(quán)及利益分清主次，任何合作人不得阻礙經(jīng)營(yíng)管理。

6、問(wèn)：加盟投資回報(bào)狀況是怎樣？

答：通常在13-18個(gè)月,但是每家餐廳的狀況不同，投資回報(bào)率受多方面因素影響，我們鼓勵(lì)加盟商努力做好營(yíng)業(yè)額拓展和各項(xiàng)內(nèi)部管理，合理控制成本，達(dá)到對(duì)外開(kāi)源、對(duì)內(nèi)節(jié)流的良好效果。

7、問(wèn)：加盟五仁會(huì)在哪些方面受到訓(xùn)練？培訓(xùn)期多久？

答：免費(fèi)提供加盟商管理組必需的培訓(xùn)，包括崗位技能、排班管理、基本訂貨、排班、人員招募技巧等；周期與新店籌備大致相同。

8、問(wèn)：加盟店的開(kāi)店周期是多久？

答：店址被確認(rèn)后，從設(shè)計(jì)師勘察現(xiàn)場(chǎng)到試營(yíng)業(yè)，無(wú)特殊情況可控制在12周內(nèi)。

9、問(wèn)：開(kāi)店工作是否由加盟商自行完成？

答：五仁公司將會(huì)提供開(kāi)店小組協(xié)助加盟商完成開(kāi)店工作。

10、問(wèn)：加盟五仁后，加盟商是否一定要用公司規(guī)定的供應(yīng)商？

答：是的，為保證五仁同一產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)，加盟商只可以向五仁配送中心訂購(gòu)統(tǒng)一的食品原料、包裝，設(shè)備必須向五仁公司指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。

11、問(wèn)：加盟期限為3年，3年經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)還會(huì)續(xù)約嗎？

答：五仁加盟合同為3年，在加盟方經(jīng)營(yíng)期間，公司會(huì)對(duì)加盟方進(jìn)行評(píng)估，如果加盟商在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)達(dá)到了相應(yīng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，可提出續(xù)簽申請(qǐng)，續(xù)簽期為3年。

12、問(wèn)：加盟商可以獲得怎樣的營(yíng)銷(xiāo)支持？

答：五仁一直致力于產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和改良，并提供相應(yīng)廣告支持和營(yíng)銷(xiāo)策略。加盟商也可根據(jù)自身店鋪情況申請(qǐng)單店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，經(jīng)公司營(yíng)銷(xiāo)策劃部門(mén)同意后將提供輔導(dǎo)和支持。

13、問(wèn)：加盟五仁后，餐廳財(cái)務(wù)由加盟商管理嗎？需要使用指定的財(cái)務(wù)系統(tǒng)嗎？

答：餐廳的財(cái)務(wù)工作由五仁公司駐派的人員參照公司統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管控模式完成，現(xiàn)金出納由加盟方指定相應(yīng)人員擔(dān)任。財(cái)務(wù)配套的系統(tǒng)如財(cái)務(wù)軟件、收銀系統(tǒng)等軟件必須使用公司指定的系統(tǒng)。

14、問(wèn)：加盟五仁后，餐廳人事由加盟商管理嗎？

答：餐廳的人事工作由公司指定的人員進(jìn)行管理，但加盟商作為獨(dú)立的法人公司，需承擔(dān)相應(yīng)的勞資費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。

1、加盟咨詢(xún)、相識(shí)公司企業(yè)文化及產(chǎn)品；

2、下載并填寫(xiě)加盟代理申請(qǐng)表，將個(gè)人相關(guān)信息提交公司；

3、經(jīng)如軒砂鍋粥公司審核合格后簽訂正式的加盟代理合同；

4、店面裝修；

5、加盟商免費(fèi)參加如軒砂鍋粥組織的培訓(xùn)；

6、公司協(xié)助策劃、定貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備工作；

7、正式開(kāi)業(yè)。

1、信守承諾、遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、無(wú)不良信用記錄、熱衷于服務(wù)行業(yè)；

2、認(rèn)同如軒的品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持如軒系統(tǒng)管理原則。

3、優(yōu)良的財(cái)務(wù)狀況，較強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)承受能力，對(duì)投資回報(bào)有合理期望。