人喝醋飲的歷史由來已久，傳說楊貴妃愛吃荔枝，產荔枝時節，會有專人從南方快馬加鞭將荔枝送至洛陽。而無荔枝時節，為給楊貴妃解饞，宮廷里發明了一種鮮荔枝口味的飲品，就是用釀制的上品醋加糖和冰泉水，來滿足楊貴妃吃荔枝的欲望，這就是如今醋飲品的前身了。醋吧，顧名思義就是喝醋的地方，它起源于日本和英國。2003年非典過后傳入。有專做外賣的微型店、有裝修風格古樸并有現代的藝術氣息，無不透露出閑逸、優雅的休閑醋吧。

榮記醋吧公司介紹：

廈門榮記醋飲企業管理有限公司坐落在先進臺商投資區廈門市海滄臺商投資區（興旺廣場R棟），是在取得香港“榮記醋飲”品牌在大陸的總代理權后于2007年7月12日在廈門注冊成立的有限責任公司，公司注冊資金50萬元。公司主要從事“榮記醋飲”品牌項目在大陸地區的市場開發、推廣和各級代理及加盟商的業務，是大陸地區單獨專業從事醋吧加盟管理的企業?！?a href="http://m.scsfjx.net/rongjicb/company.html" target="_self">更多詳情】

榮記醋吧品牌介紹：

“榮記醋吧”既有花色醋飲，又有以醋為主制作的醋美食、醋制套餐、以醋為酒基調制的雞尾酒（醋），并且還將不斷創立，開發新產品，滿足不同消費者的需求。豐富的產品加上幽雅的環境，濃厚的文化氛圍，使醋吧成為繼酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大時尚消費場所。在“榮記醋吧”是見不到通常的紅白酒類，只不過酒飲料換成了既美味可口又調養身心和美容養顏的醋飲料。

榮記醋吧主打的品種當然是琳瑯滿目的醋飲，但與家用烹飪的醋完全是兩個概念。這里的醋飲可分為雜果醋飲、冰醋飲，橙、荔枝、檸檬醋飲等數十個品種，還有用純正材料制成的養顏醋、美容醋、保健醋等。在“榮記醋吧”的連鎖店里除了出售醋飲料外，還有風靡香港的時尚飲品、港式甜品、咖啡等系列，還可根據當地情況增加其他的文化服務內容及各種娛樂活動，以擴展空間。

榮記醋吧市場前景：

醋作為調味品，我們已經使用了兩三千年了，現在市場上的醋也是五花八門，除了米醋、香醋、陳醋，還有什么餃子醋、泡蛋醋、果醋。而“醋吧”卻是近年來新興起的一個全新行業。“醋吧”起源于日本和英國，顧名思義就是喝醋的地方。醋，是調味品，防病養生功能顯著?，F在品種多、功能廣的醋飲料已經大量開發上市，這使得醋成為當今時下新的休閑保健飲品。

醋吧里的醋飲品品種繁多：有養生醋、健美醋、蘋果醋、保健醋、雜果醋飲，冰醋飲及各種水果醋飲，還有由醋制成的雞尾酒等。“醋吧”這個新生事物的出現，已經掀起了一陣流行風，吸引著眾多的年輕人的眼球。不妨開間醋吧，生意興許不錯。“國內的城市開醋吧的店較少，據了解只有少數城市有。故市場空間大，競爭力較弱。由于開醋吧有著一定的技術要求，對于投資者來說，此類方式投資較小。

榮記醋吧項目優勢：

做為大陸先進醋吧連鎖品牌，“榮記醋吧”總部依靠自身強大的管理運作體系，為所有的加盟者和代理商提供統一的戰略管理、統一商標、統一店面設計、統一操作和服務規范、統一技術和食品自有工藝、統一的廣告宣傳，使其樹立合格的企業整體形象，并為各加盟店及代理商提供高品質、低價位的食品原料扶持，督導各種制度的執行，把握市場消費趨勢，拓展各種營銷渠道，確保各加盟店和代理商的營業額和收銀不斷的增長。嚴格的國際化管理體系,與單打獨斗的非連鎖店相比,極大地減少了投資者創業初期和營業探索時期花費的時間。

廈門“榮記醋吧”從香港引進了在海外具有較高知名度的榮記醋飲品牌，一進入大陸就以成本低、口味好、品種豐富引爆國內中小城市醋休閑美食的消費潮流。目前，在國內已經有了數十家“榮記醋吧”，由于彌補了當地市場需求，生意火暴。

追求時尚敢為人天下先的年輕人成為醋飲料的優先批忠實消費者，“吃醋”似乎與“爭風”不搭界，約上三五好友，點一杯顏色詭異的醋，邊喝邊聊，正成為新的休閑方式。據了解，在很多城市，醋吧已不斷成為年輕人的新寵，這一時尚前衛的“吧”廳，讓眾多的年輕人再次感受到了什么是情有獨鐘，愛你沒商量。雖然“醋價不菲”，仍然吸引了大批顧客前來品嘗，周末幾乎是座無虛席。

●榮記鮮明的品牌形象,不錯的理念,崇高的精神,合格的口碑,巨大的無形資產,加盟者可以利用總部這個知名品牌，快速的提高店鋪的知名度，同時也必然帶來巨大的收銀分享。

●榮記高層經反復考量,根據內地市場的定位情況,決定大大降低加盟權利金,進入的頭一年免收質量提高/增加金，從而使各連鎖店的投入大大降低,有利于在的迅速擴展.

●榮記可以讓加盟者快速地學習、積累管理經驗，并快速地建立已獲得實證的成功的經營管理系統。減少籌備和自行摸索的時間。

●榮記以連鎖店為基礎,組織不間斷的促銷活動，加盟系統，事業更容易做大，實現品牌的擴張，相對于獨立經營，下免遭淘汰。

●榮記的醋飲、醋食、甜品一年四季大熱賣,天天豐收無淡季。

●榮記強大的加盟體系及健全的資訊系統，扶持所有成員耳聰目明，合格的訓練，有助于自己日后的成功。

●榮記營運成本低，有集團采購的優勢，公司擁有集合眾多廠家的進貨優勢,由指定廠家直接供貨,無中間環節，確保低價。設備質量和價格是榮記歷來注重的。

●區域扶持，確保約定區域經營。

●多種投資組合選擇，從A型、B型、C型、D型到自由型多種選擇，還可根據投資者實際情況(如露天亭子式,超大面積餐廳）,由投資量身定做，直到滿意為止。

●強大的后續服務支持，質量穩定、可靠的產品和服務。

●現成的連鎖樣板店可快速啟動，投資規模較大者總部還可派人現場培訓指導開業。

●榮記沿襲優異的國際化加盟模式。

●秉承國際連鎖之先進理念，憑借自身強大的管理運作體系和人才優勢，把具有不同規模的榮記特色的休閑和快食牢牢定位在的大中小城市之中。

1、有意加盟者持相關證件來總部考察;

2、確定合適地段與店面，作商圈調查及客流量評估，提交加盟申請表。

3、簽訂加盟協議。

4、在總部指導下進行店堂設計、裝修；。

5、總部提供相關文件、授權，系統專業培訓;

6、辦理相關證照，人員招聘、培訓、考核。

7、設備安裝、原料上架、產品試作。

8、隆重開張，促銷，按《經營手冊》正常營業。

1、身體健康，聲譽合格，勤勉守法，具有實現自我價值、追求成功的堅定信念，有一定的商業經驗者優先；

2、自備或租賃經營場地，店面面積少8平米以上，有通水,通電,及排污等功能。 地址以繁華街區或商業娛樂中心附近等人流旺地優佳；

3、店址需經公司認證,店面由公司統一設計方案裝修。

4、三萬元以上的創業資金；

5、認可榮記品牌，愿意接受榮記的各項管理，服從榮記的規章制度，愿意參加榮記的各項培訓及總部統一的促銷宣傳活動；

6、簽訂加盟協議時必須提供主要管理人員彩色2寸照片3張，用于存檔及辦理相關證件；

7、開業后必須向總部提供店面彩色照片及資料、聯系方式。