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日春股份公司發源于鐵觀音的故鄉——安溪西坪鎮，是一家集茶基地建設，茶葉、茶具、茶食品開發、生產和銷售為一體的大型專業化龍頭企業，它的源頭可至乾隆追溯年間（1736）王仕讓發現鐵觀音。
在承襲祖輩制茶技藝的基礎上，日春股份公司始終在探索一條鐵觀音標準化之路：先后與北京大學、武夷學院、福建農林大學安溪茶學院合作建立了 3個鐵觀音科研基地，從中提取了鐵觀音種植和制作標準，并建立了產品可溯源體系來管控食品安全。
此外，公司每年還定期舉辦茶王賽，激勵制茶工藝的精進與發展，在源頭上實現了茶園的標準化運作；為了使生產標準化，公司建造了無二次污染車間，引進國際領先的食品生產線，斥巨資建立了國家級實驗室，并設立了由5位以上國家一級評茶師盲評的審評體制。
日春茶業
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