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2017年，茶飲行業經歷了生死大洗牌，那些因循守舊、粗制濫造的茶飲品牌逐漸喪失市場份額，走向末路，就連曾名聲大噪的網紅新式茶飲：曾宣稱要走星巴克路線的“茶香書香”也最終沒有交出讓人滿意的答卷，倒閉和擴張一樣快…… 市場的新陳代謝規律，有死亡就會有新生，在無數知名或不知名的品牌停業倒閉的同時，也有新式茶飲領域的佼佼者脫穎而出.其中，一款名叫清兮的茶，歷經10年的品牌沉淀，研發出較先進茶飲技術冷泡熱泡取代萃取技術，讓原葉茶的味道更純粹，打造與眾不同的產品組合形式。
以健康為基礎的觀念，對于茶飲產品，始終秉持著四大堅持─水、奶、茶、四小時。特別是對“水”的處理，水采用多層過濾，應用奈米級凈水設備、軟水系統、UV殺菌、竹炭及麥飯石礦物還原，配合茶葉特性經過不同的處理程序,選用臺灣MOA有機認證茶葉，不噴灑農藥及化學藥劑，水和茶方面進行所有原料追蹤記錄，超過四小時的保質期即棄用。
茶產業在臺灣早已經是個遍地開花的行業，而哈克餐飲作為開創調茶時代的先驅，讓客人們更多元的接觸這項已經有五千年生命的獨特飲品，讓消費者更幸福更健康的享受生活。為了能夠持續供應符合哈克餐飲高標準的茶飲，哈克餐飲提供具有美感的舒適環境和如親如友般的親切服務，與時俱進的美學設計元素的融合，再次將多維度感官體驗定義，我們從未停止腳步，不僅是開拓者，更是引領者，誠邀您的加入！
清兮萃茶
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