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珠海清水宇治餐飲管理有限公司成立于2016年，初創建于香港，并于2015年正式進入大陸市場開始發展，目前在珠海、廣州、東莞、佛山、中山、常德、上海、臺灣等地陸續開設多家加盟實體店。清水宇治是一家以抹茶甜點專門店為基礎，傳播抹茶文化，促進國際文化交流，并幫助大學生創業，培養人才的企業，企業引入高標準管理人才及高標準設計團隊，為未來公司的業務發展打下堅實的基礎。清水宇治定位為日式抹茶甜品專門店，原料選用正宗日本百年歷史抹茶--山政小山園，精心研制美味健康顏值高的抹茶甜點，同時由高標準設計師團隊全力打造非一般的日式環境實體店，能為客人提供一個優美清新的消費環境。
清水宇治作為一家日式甜品店，其基本的功能之一是提供一個優雅別致的場所，供消費者聚會交談、悠閑小憩，同時也會承接各類公司各類組織的聚會或分享會等活動。無論是個人或是組織，在清水宇治皆能獲得十分享受的服務體驗。清水宇治致力打造精致的日式環境，用心制作精致抹茶甜品，正是為了讓消費者得到精致的體驗。此外，清水宇治還希望能夠以正宗日式抹茶、正宗日式甜品作為切入點，推動中日文化進一步交流。
清水宇治
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