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青石玖宮火鍋，是以原生態(tài)火鍋原料，原汁原味，麻辣鮮香，回味悠長的老火鍋特色，是目前人們追求消費(fèi)時尚，在重慶大街小巷，只要掛的是老火鍋招牌，家家生意火爆。其核心還是在于長遠(yuǎn)的歷史文化原汁原味的火鍋特色，在未來的火鍋市場上，原汁原味的老火鍋依然是餐飲行業(yè)中較具競爭力的法寶。
1. 協(xié)助選址與評估:協(xié)助青石玖宮火鍋加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查，評估其開店的可行性。通過對建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2. 統(tǒng)一裝修與設(shè)備:為確保青石玖宮火鍋的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計。 餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部指定。
3.人力資源支持:開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間，青石玖宮火鍋加盟總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4.不斷的教育訓(xùn)練:開店前，總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊針對經(jīng)營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程;為不同職級員工開設(shè)相應(yīng)課程。開店期間，總部針對各層級管理干部不同的工作內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時，為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會。
5.營運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助:開店前，制定并協(xié)助完成開店籌備工作。開店期間，總部相關(guān)人員會不定期到加盟店進(jìn)行指導(dǎo)督核，召開經(jīng)營月會，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案。
青石玖宮火鍋
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