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棲川山葵家，成立于2015年1月21日，從一家成都市川大店開始，不斷地經過市場的打磨，形成了今天的規模。棲川山葵家定位人均100元左右的大眾消費群體，對于口味和品質十分注重，這也是做餐飲的核心驅動力。
棲川山葵家所屬的成都棲川餐飲管理有限公司，擁有完善的品牌運營體系：菜品研發部，運營部，策劃部，人事部，財務部，加盟部等。裝修上除了日式的原木色風格，還采用了以日本“鳥居”元素的門頭（鳥居是類似于牌坊的日本神社附屬性建筑，代表神域入口，用在提醒客人，踏入鳥居即意味著進入一個清新脫俗的世界，請放下手機、忘掉煩惱，跟朋友、家人、愛人一起享受美食帶來的溫暖）。
棲川山葵家
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